Am Freitag, den 12. Juli von 14 bis ca. 18 Uhr können interessierte Gäste nicht nur die wunderschöne Geltinger Birk erleben sondern anschließend auch ein original Angeliter Abendbrot, vegetarisch oder mit Naturschutzrind-Spezialitäten.
Das Stiftungsland Geltinger Birk, größtenteils eine Halbinsel, mit rund 773ha ist wohl eines der schönsten Naturschutzgebiete im hohen Norden. Mit seinen artenreichen Wasserflächen, dem Geltinger Noor, den Strandseen, Salzwiesen, Seegraswiesen und knorrigen Wäldern gibt es hier viel zu entdecken! Teile des Gebietes werden von Konik-Herden, Highland und Galloway Rindern sowie Ziegen und Schafen beweidet. Ein Experte der Stiftungswacht begleitet uns auf dieser interessanten Tour und weiß viel über die Geltinger Birk und die Flora und Fauna in diesem Naturschutzgebiet, das im Herbst noch stark betroffen war von Sturm und Wellen.
Im Anschluss nehmen wir ein Angeliter Abendbrot im Janbeck´s FAIRhaus ein. Ein original Dreiseithof von 1789, wunderschön gelegen. Janbeck´s sind Gewinner des diesjährigen Deutschen Nachhaltigkeitspreises. Uta Janbeck wird sicher auch während des Abendbrotes erzählen, wie es dazu gekommen ist und warum es „FAIRhaus“ heißt.
Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk. Für Getränke gegebenenfalls während der Tour sorgen Sie bitte. Tourlänge: ca. 8 km, Treffpunkt beim Kiosk Geltinger Birk, Transfer zu Janbeck´s mit eigenem PKW Fahrrad. Mind. 8 Personen, max. 16 Teilnehmende. Führung kostenlos, Spende willkommen. Kosten pro Person: Abendbrot 19,50 € (Getränke extra)
Janbeck´s FAIRhaus, Lehbek 10, 24395 Gelting, OT Lehbek. Bitte anmelden bis zum 08.07.24 über mail: uta@janbecks.de
Alle Events des Naturgenussfestivals der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holsteinsind direkt buchbar unter: www.naturgenussfestival.de
Text und Bild: Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
