Wie wird aus einem Apfel am Baum Apfelsaft in der Flasche?
Diese Frage stellen sich rund 300 Schüler*innen der Ostseeschule im Rahmen der Apfeltage vom 07.-10. Oktober 2024. In Kooperation mit der unteren Naturschutzbehörde, dem Kinder- und Jugendbüro Flensburg und Waldwuchs-Flensburg erfahren die Schüler*innen unter Anderem wieso Streuobstwiesen so wertvoll sind und was „regional und saisonal“ bedeutet.
Dadurch, dass das Osbektal steile Hänge hat, die nicht gemäht werden können, kommt jährlich eine Wanderschäferin mit ihrer Herde. Schafe vertragen Äpfel wegen des Sorbits nicht gut.
Die Schüler*innen der Ostseeschule nehmen sich der Aufgabe an, das Apfelangebot auf der Wiese für Schafe durch Ernte zu reduzieren und zeitgleich noch viel dazuzulernen. Wir sind gespannt, ob wir, wie auch im letzten Jahr, mit viel Spaß und Engagement in drei Tagen über 2000 Kg Äpfel sammeln werden.
Anschließend kommt der Apfelpirat mit seiner mobilen Mosterei direkt auf den Schulhof. Mit tatkräftiger Unterstützung können die Schüler*innen verfolgen wie aus ihren selbstgepflückten Äpfeln frischer Apfelsaft wird. Natürlich kann der ökobioregionale und CO2-neutrale Apfelsaft probiert werden.
Pressemitteilung Stadt Flensburg
Foto: Envato.com
