NORDSEE

Ausflugsfahrten ab Schlüttsiel

Was sich alles in der Nordsee tummelt, lässt sich bestens bei einer Ausflugsschifffahrt herausfinden. Von Schlüttsiel aus kann man sich auf die Ausflugsfahrten (Hauke Haien) zu den Seehundbänken mit Seetierfang begeben. Natürlich werden alle Tiere nach Erklärung wieder ins Meer gesetzt. Ab Nordstrand lässt sich eine solche Tour auch mit Adler Schiffe unternehmen. Während der Fahrt wird ein Schleppnetz zu Wasser gelassen und die Seetiere fachkundig erläutert. Um die reiche Artenvielfalt der Meeresbewohner im Wattenmeer kennenzulernen, wird in einem seichten Priel ein kleines Schleppnetz ausgelegt und eine Zeitlang vom Schiff gezogen. Zu sehen sind verschiedene Fische wie Schollen, Steinpicker, Seeskorpione, Krebse und Garnelen oder auch Einsiedlerkrebse, Wellhornschnecken, Seesterne und Seeigel. Wissenswertes über das Naturwunder Ebbe und Flut sowie die nordfriesische Insel- und Halligwelt runden die Informationen für die Fahrgäste ab. Touren ab Nordstrand: www.adler-schiffe.de/ab-nordstrand/seehunde.php

Ab Husum/Pellworm: https://www.faehre-pellworm.de/ausfluege/mit-der-ms-nordfriesland

Husum zelebriert den Star der Nordsee

Es ist zwar noch etwas Zeit, aber Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude: Am 14. und 15. Oktober 2023 finden die 26. Husumer Krabbentage statt. Zwei Tage lang gibt es rund um die Husumer Hafen-Meile ein buntes Programm mit Kochvorführungen, der Krabbenpul-Meisterschaft, verkaufsoffenem Sonntag, Kunsthandwerkermarkt und natürlich gibt es frische Krabben vom Kutter zu kaufen.

Krabben, Fangfahrt in See und Kutterregattatage in Büsum

Die Krabbe gehört zu Büsum wie das Salz ins Meer. Das Krabbenfischen hat dabei bereits seit Jahrhunderten Tradition. Früher als „Armeleute-Essen“ bekannt, ist die Büsumer Krabbe mittlerweile eine Delikatesse. Neben der Krabbe gibt es im Büsumer Hafen aber noch jede Menge anderer Leckereien aus der Nordsee: Scholle, Steinbutt oder Kabeljau werden auch saisonal in vielen Fischgeschäften angeboten. Frisch vom Kutter gibt es am Hafen je nach Fangsaison Krabben, die an Bord gekocht wurden, zu kaufen.

Schon mal von der „Tote Mannshand“ oder dem „Brotkrumen-Schwamm“ gehört? In der Nordsee leben krasse Kreaturen – bunt, geheimnisvoll, verborgen. In diesem Kuriositätenkabinett tummeln sich auch schwangere Männchen, Fische, die nach Gurke riechen, und der Pitbull der Nordsee – der Seeskorpion. Fünf, acht, zehn Meter tief in der Nordsee ist eine Lebenswelt, die mal schillernd ist, mal monströs und ziemlich überraschend. Zu besichtigen ist das zum Beispiel bei einer Fangfahrt in See von Büsum aus. Was wohl dieses Mal ins Schleppnetz gerät? So viel vorweg: Alles landet nach der Besichtigung wieder lebendig in der Nordsee. Das Besondere an der Fahrt: Die gefangenen Krabben werden an Bord gekocht und gemeinsam noch warm gepuhlt und verkostet.

Wer dann noch nicht genug von Kuttern und Seemannsschnack hat, sollte die Kutterregattatage nicht verpassen, die in diesem Jahr vom 21. bis 23. Juli zum 118. Mal auf der Hafeninsel stattfinden. Hier können geschmückte Büsumer Kutter bestaunt werden und das Büsumer Kulturgut Krabbe lässt sich in allen Variationen genießen.

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Fischzucht Reese in Sarlhusen im Aukrug

Bereits seit 1885 werden auf dem Gelände einer ehemaligen Papiermühle Forellen erzeugt, nämlich in Sarlhusen im Aukrug. In vierter Generation führt Fischwirtschaftsmeister Gunnar Reese die Fischzucht Reese, die heute das größte Fischzucht- und Fischereiunternehmen Schleswig-Holsteins ist. Die Fischzucht und die Veredelung von Süßwasserfischen spielen hier eine große Rolle, denn in unterschiedlichen Teichanlagen werden die verschiedensten Fische aufgezogen und zusammen mit Fangfisch aus den Fischereien in Ostholstein verarbeitet oder verkauft. Im traditionellen Altonaer Ofen wird noch mit Holz und Spänen geräuchert. Ruhig im Naturpark Aukrug gelegen, gibt es hier viel zu entdecken und zu erleben, etwa im Angelpark, der täglich geöffnet hat. Besuchende können sogar ihren eigenen Teich für einen Tag mieten. Das „Angelparkcafé“ lädt mit Kaffee, Kuchen, Räucherware und Wildsalami zu einer wohltuenden Pause ein.

Frischer Fisch aus dem Großen Plöner See

Die Fischerei hat besonders auf dem Großen Plöner See lange Tradition und so beziehen Restaurants fangfrischen Fisch wie Hecht, Barsch, Aal, Brassen, Schleie, Wels, Zander, Weißfische und Karpfen bis Maräne direkt vom Fischereibetrieb. Heimische Fischgerichte aus der typischen Holsteiner Küche sind so auf der Speisekarte vieler Gastronomiebetriebe in Plön zu finden. 

Frischfisch aus dem Großen Plöner See und Räucherfisch direkt aus dem Ofen können bei der Fischerei Foth in Plön und bei der Fischerei Lasner in Ascheberg mitgenommen werden.

Für alle, die sich ihren Fisch für das nächste Essen lieber selbst angeln, werden an vielen Stellen Angelscheine ausgegeben. Angeln ohne Fischereiberechtigungsschein ist hier nämlich erlaubt, allerdings benötigt man einen Touristenfischereischein (befristeter Urlauberfischereischein). Podcast-Tipp: ShoreTime 18 – Auf ein, zwei Fischbrötchen in der Holsteinischen Schweiz

Fischbrötchen „tohuus“ in Eutin

In Eutin ist beispielsweise das „tohuus“ eine gute Adresse, um leckere Fischbrötchen zu genießen. „tohuus“ bedeutet „zuhause“, also ankommen – gemütlich machen – lecker essen. Neben den Fischbrötchen gibt es Kaffee, hausgemachte Limos und selbstgebackenen Kuchen – gemütlich im Cocktailsessel oder rustikal am großen Tisch mit Blick auf den Eutiner Marktplatz. Bei gutem Wetter natürlich auch auf der Marktterrasse. Die Brötchen kommen vom Bäcker nebenan und werden individuell belegt – von Matjes bis Nordseekrabben ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Hier wird der Karpfen gefeiert: Teichwirtschaft Reinfeld

Am Karpfenplatz in Reinfeld befindet sich die Teichwirtschaft. Hier gibt es Karpfen aus eigener Aufzucht, Räucherfisch, fantasievollen Fischplatten und hausgemachte Fischsalate. Wer gern Fisch isst, findet hier alles, was das Herz begehrt.  Im Hofladen in Reinfeld gibt es zudem von April bis Oktober frische Fischbrötchen.

Hier wird der Fisch im wahrsten Sinne des Wortes gefeiert, und zwar mit dem großen Karpfenfest, welches jährlich im Spätsommer mit einem bunten Programm in Reinfeld veranstaltet wird.

Glückstadt feiert seinen Matjes!

Bereits zum 56. Mal dreht sich vom 08. bis 11. Juni 2023 vier Tage lang alles um den Original Glückstädter Matjes. Die kulinarische Köstlichkeit kann in den verschiedensten Varianten probiert werden. Die Glückstädter Matjeswochen werden begleitet von einem bunten Programm mit Live-Musik auf zwei Bühnen, Open-Ship-Meile, Flohmarkt und Kunsthandwerk, Spiel und Spaß für Groß und Klein und vielem mehr. Auf dem historischen Marktplatz findet am 08. Juni die feierliche Eröffnung statt, bei der das schwere Holzfass geöffnet wird und die geladene Prominenz die Ehre hat, in den ersten Matjes der Saison zu beißen. Übrigens: Passend dazu erscheint am 26. Mai Podcast-Folge 41 von „ShoreTime – der Küstenschnack“ mit dem Titel „Salziges Glück an der Elbe“.

OSTSEE

Frischer Fisch vom Markt in Kiel

Von Montag bis Samstag gibt es in der Landeshauptstadt Kiel Wochenmärkte. Auf dem Exerzierplatz beispielsweise findet mittwochs und samstags der größte Markt in Kiel statt. Rund 100 Stände lassen kaum Wünsche offen. An verschiedenen Ständen werden Delikatessen aus dem Meer angeboten, die oft aus der Ostsee oder anderen Gewässern der Region stammen. 

Wer nicht selbst in der Küche wirbeln möchte, kann innovatives Seafood im „Moby“ an der Kiellinie genießen. Das Restaurant bietet zudem eine angeschlossene Bar und einen schönen Blick auf die Förde, direkt an der Kiellinie.

Fischbrötchen-Vielfalt in Grömitz

In Grömitz ist nahezu an jeder Ecke Fischbrötchen in Sicht, eines besser als das andere. So bezeichnet sich der beliebte Urlaubsort auch gern selbst scherzhaft als „Hauptstadt des Fischbrötchens“. Der Tourismus-Service Grömitz hat eigens für das Fischbrötchen eine Übersicht erstellt, die darstellt, wo es die besten Fischbrötchen „in town“ gibt. Die große Auswahl findet sich unter: https://www.groemitz.de/fischbroetchen

Ein besonderer Tipp ist das vegane BackVischbrötchen in der Fischeria Seegold, welches auch alle „Nicht-Fischliebhaber“ begeistert.

Unterwegs mit dem Inselfischer auf Fehmarn

Es ist immer wieder spannend, zu sehen, was alles im Netz landet. Mit einem echten Fischkutter können Gäste auf Fehmarn für eine Stunde lang auf die Ostsee hinausfahren, und vieles über die Meeresbewohner erfahren. Natürlich werden alle Lebewesen wieder zurück in die Freiheit entlassen. Und wer weiß, vielleicht lassen sie sich beim nächsten Mal wieder fangen, um „Moin“ zu sagen.

Noch mehr Infos zur Unterwasserwelt der Ostsee gibt es im Meereszentrum auf Fehmarn. Mit vier Millionen Litern Wasser und tausenden tropischen Meerestieren gehört es zu den größten Aquarienanlagen Europas. In den Haiwelten leben z.B. Sandtiger-, Zitronen- und Ammenhaie. Außerdem gibt es einen Unterwassertunnel und Lagunenaquarien.

Klönschnack an der Kaikante im Fischereihafen, frischer Fisch vom Kutter und heimische Meerestiere erleben in Travemünde

Der urige Fischereihafen in Travemünde lädt mit seinem maritimen Charme zum entspannten „Schiffe gucken“ und Bummeln direkt an der Kaikante ein. Hier liegen in ruhigem Wasser fest vertäut die stählernen Hochseekutter und die kleinen Fischerboote, die geduldig auf ihren nächsten Ostseefang in den frühen Morgenstunden warten. Wer Lust hat, versucht einen typisch norddeutschen „Klönschnack“ mit den Fischersleuten vor Ort. Am besten beginnt man die Unterhaltung mit einem fröhlichen „Moin“ – ganz gleich zu welcher Tageszeit, das klappt fast immer. Tipp: Wer den kleinen Hunger verspürt, kann in einem der Fischlokale im Fischereihafen essen gehen, Räucherfisch direkt aus dem Räucherofen probieren oder sich ein Fischbrötchen gönnen.

Wer mehr über die hiesige Unterwasserwelt und deren Bewohner erfahren möchte, macht sich am besten auf zur Ostseestation mit dem Umweltzentrum und den Aquarien auf dem Priwall in Travemünde. Hier darf man angucken, fühlen, füttern und Fragen stellen. Können Ohrenquallen hören? Sind giftige Petermännchen gefährlich? Haben Katzenhaie sieben Leben? Wer sich traut, darf auch einmal eine Strandkrabbe auf die Hand nehmen oder einen Haifischkiefer anfassen. Oft gibt es die Möglichkeit, die faszinierende Welt von Plankton & Co. durch ein Mikroskop zu erleben. Anschließend geht es in den Aquariumraum. Für Kinder ist es ein einmaliges Erlebnis, den gefräßigen Plattfischen und den immer hungrigen Stichlingen bei der Fütterung zuzuschauen oder die Tiere sogar selbst zu füttern.

Wer sich für das Thema Kutterfahrten und somit Einblicke ins Fischerleben an der Ostsee interessiert: Der Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. hat hierzu eine Podcast-Folge „Ostseelauschen bei Peter und Hannah aus Niendorf“ veröffentlicht.

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Foto: Copyright: © LTM – www.mikka.pro

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NORDSEE

FÖHRgreen – für eine nachhaltige Zukunft der Insel

Ob bei einer Radtour oder ausgedehnten Spaziergängen über die Insel – auf Föhr dauert es nicht lange, bis man bei einem FÖHRgreen Partner vorbeikommt. Das sind Betriebe, Unterkünfte und Initiativen, die im Bereich Nachhaltigkeit verantwortungsvoll, also enkeltauglich, handeln: Manufakturen und gastronomische Betriebe, die ihre Produkte vor Ort herstellen und verkaufen und dabei auf lokale Rohstoffe und kurze Wege achten, zählen ebenso dazu wie energie- und umweltbewusste Unterkünfte und Veranstalter.

Seit fast drei Jahren können sich Föhrer Betriebe der Initiative FÖHRgreen anschließen und das Netzwerk wächst stetig weiter. Im Mittelpunkt steht der Erhalt der Insel nicht nur als Urlaubsort, sondern auch als Lebensraum für zukünftige Generationen. Sicht-, schmeck- und erlebbar wird das Engagement der Partnerbeitriebe zum Beispiel entlang der Stempeltour „green onerwai“.

Tierische Heidepflege auf Amrum

Hanna Zimmermann, Amrums Naturschutzkoordinatorin, hat sich unter anderem dem Thema Heidepflege auf der Insel angenommen. So betreiben Islandpferde jetzt Heidepflege auf Amrum. Die Pferde stehen jedoch nicht dauerhaft auf den Flächen. Im Sommer werden sogenannte Weidepausen eingelegt, damit die Vegetation sich entwickeln kann und auch Heidebegleitkräuter keimen und blühen können.

Hanna Zimmermanns Job ist ein Pilotprojekt, mit finanzieller Unterstützung vom Land Schleswig-Holstein, und vieles von dem, was die studierte Landschaftsplanerin und -ökologin seit Sommer 2021 umsetzt, ebenfalls. 

Im touristischen Entwicklungskonzept der Insel ist Nachhaltigkeit ein festes Thema. Amrum besteht zu fast 85 Prozent aus Naturschutzgebieten. Im Rahmen des Projekts treffen sich regelmäßig die Landwirte der Insel mit touristischen Akteuren und den drei Naturschutzverbänden, die jährlich rund 1.400 Führungen anbieten. Natur schützen, erhaltenswert gestalten und zu mehr Wertigkeit entwickeln sind die Kernaufgaben. Neben der Heide widmen sich die Einheimischen jedoch auch den artenreichen Wiesen auf dem Geestrücken und dem Grünland. Zudem lässt sich auf Amrum ein E-Mobil leihen, es gibt mittlerweile vier Ladestationen inselweit und einen Elektroshuttle zum Strand in Norddorf. Richtig grün ist auch die „Bio-Düne“ in Wittdün, Amrums Biomarkt mit Vollsortiment.

Sylter Nachhaltigkeit unter einem Dach

Sylt hat in Sachen Nachhaltigkeit einiges zu bieten: In Beherbergung und Gastronomie, bei der Erzeugung von Produkten oder der Bereitstellung von Dienstleistungen agieren immer mehr insulare Betriebe nachhaltig und achtsam. Um diese Betriebe und ihr Angebot zu bündeln und sichtbar zu machen, gibt es auf der Insel die neue Dachmarke „LEBENSWERT – Nachhaltiges Sylt“. Darin inbegriffen ist ein Nachhaltigkeitssiegel, dessen Vergabe auf einem klar definierten Kriterien- und Kontrollsystem beruht, das auf den 17 Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen basiert. Es soll nicht nur Klima- und Umweltschutz im Blick haben, sondern auch Werte wie Menschlichkeit, Achtsamkeit und Ehrlichkeit. Ziel ist es, den Konsumenten einen Überblick darüber zu verschaffen, wie und wo auf Sylt nachhaltig ausgerichtete Angebote gefunden werden können. Haben Betriebe den Einstieg in die Dachmarke geschafft, sind sie automatisch im insularen Buchungssystem und auf den Websites der Tourismusorganisationen auf einen Klick sichtbar und buchbar. Das Markenprogramm soll damit nicht nur nachhaltig agierende Betriebe präsenter in der öffentlichen Wahrnehmung und Nachfrage machen, sondern auch deren insulare und regionale Vernetzung fördern und andere motivieren, nachzuziehen.

St. Peter-Ording Teil der Exzellenzinitiative Nachhaltige Reiseziele

Seit April 2023 ist die Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording Teil der „Exzellenzinitiative Nachhaltige Reiseziele“. In dieser Initiative haben sich bundesweit nachhaltigkeitsaktive Destinationen formiert, um an einem Strang zu ziehen und von anderen Pionieren zu lernen. Zudem fördert die Gemeinde ein einheitliches Mehrwegpfandsystem: Um die Nutzung für Kundschaft sowie Anbietender attraktiver zu gestalten, soll es möglichst viele RECUP-Stationen im Ort geben. Dafür leistet die Gemeinde für alle teilnehmenden Betriebe sogar eine Anschubfinanzierung.

Der Natur ganz nah bei den Nationalpark-Partnern

Im Jahr 2009 erklärte die UNESCO die einzigartige Naturlandschaft des Wattenmeers mit ihrer Artenvielfalt zum Weltnaturerbe. Die Nationalpark-Partner machen den Nationalpark Wattenmeer in Schleswig-Holstein für Gäste erlebbar. Sie verstehen sich als Botschaftende des Nationalparks, die gern bereit sind, ihr Wissen über den Nationalpark zu teilen. Die Bandbreite reicht von Hotels und Campingplätzen, Watt- und Gästeführungen, Fähren und Ausflugsschiffen, Gastronomie bis hin zu freizeittouristischen Attraktionen, die alle ein gemeinsames Ziel haben: Diese besondere Naturlandschaft zu schützen und zu erhalten und zugleich für Gäste erlebbar zu machen.

Nachhaltig zu Gast in Husum

Die Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH und die Stadt Husum sind wie auch verschiedene Leistungsträger in der Husumer Bucht „Nationalpark-Partner“. Zudem ist die Stadt Husum Fairtrade-Town und die Steuerungsgruppe wird bei der Kommunikation ihrer Aktivitäten regelmäßig auch von der Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH unterstützt.
Nordsee Congress, der Meeting & Convention Bereich der Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH, ist seit mehreren Jahren Unterstützer von „fairpflichtet“, dem Nachhaltigkeitskodex der Veranstaltungswirtschaft. Darüber hinaus ist die Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH seit 2021 in der Verbindung mit der Zertifizierung ServiceQualität Deutschland Stufe I auch mit der Nachhaltigkeitsqualifizierung TourCert Qualified ausgezeichnet, die die Themen Nachhaltigkeit und Corporate Responsibility berücksichtigt.

„de green steer“ auf Helgoland

Seit 2019 gibt es das Projekt „de green steer“ auf Helgoland, welches Betriebsstätten für nachhaltiges Wirtschaften und Leben der Insel auszeichnet. Zum einen möchte das Projekt unterschiedliche Akteure, die sich im Bereich Nachhaltigkeit engagieren, vernetzen.

Zum anderen verfolgt das Projekt das Ziel, besondere Herausforderungen an die Insel Helgoland aufzudecken, die es zu bewältigen gilt, um künftig als Insel noch nachhaltiger bestehen zu können. Gefördert wird das Projekt vom Helgoland Tourismus-Service. Aktuell sind über 50 Betriebsstätten beteiligt, Tendenz steigend.

Pellworm – in vielerlei Hinsicht grün!

Pellworm hat nicht nur grüne Deiche, die Insel ist auch energetisch grün. Immerhin produziert die Insel durch regenerative Energien im Schnitt sieben Mal mehr Strom, als im Jahr überhaupt benötigt wird. Klimaschutz ist ein großes Thema und so haben zahlreiche Einheimische bereits umfangreich investiert, um den CO2-Fußabruck der Unterkünfte aktiv zu verringern. Die Zertifizierung „Klimafreundliche Unterkunft“ wird an Unterkünfte vergeben, die ihren Energieverbrauch regelmäßig dokumentieren und den verursachten CO2-Abruck vermeiden und/oder kompensieren. Momentan gibt es auf die Insel sieben Unterkünfte mit Zertifizierung.

Büsum jetzt mit TourCert-Auszeichnung

Mit dem Ziel, den Tourismus in Büsum weiterzuentwickeln und diesen mit einer nachhaltigen Ausrichtung zukunftsfähig zu gestalten, hat sich Büsum im vergangenen Jahr dazu entschieden, sich als Partner des nachhaltigen Reiseziels Dithmarschen auszeichnen zu lassen. Um die Synergien effektiv ausschöpfen zu können, möchte Büsum gemeinsam mit Dithmarschen Tourismus e. V. (DT e. V.) Partnerbetriebe aus Hotellerie, Gastronomie und Freizeiteinrichtungen im Kreis für die TourCert-Auszeichnung als Nachhaltigkeitspartner motivieren. Bis dato haben sich 45 Betriebe unterschiedlicher Branchen aus Dithmarschen als „Partnerbetrieb“ auszeichnen lassen. Neben der Tourismus Marketing Service Büsum GmbH (TMS Büsum), haben elf weitere Betriebe jetzt schon die Nachhaltigkeits-Auszeichnung erhalten. 

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Ostseefjord Schlei – Vorreiterregion in Sachen Nachhaltigkeit

Die Urlaubsregion Ostseefjord Schlei hat sich im Februar 2018 durch das Unternehmen TourCert zum nachhaltigen Reiseziel zertifizieren lassen. Damit war die Schlei-Region das erste nachhaltige Reiseziel in Schleswig-Holstein. Durch die enge Zusammenarbeit zwischen der Ostseefjord Schlei GmbH (OfS) und dem Naturpark Schlei e.V. sind in den vergangenen Jahren viele Projekte zum Thema Naturschutz umgesetzt worden. Diese Kooperation wurde 2021 mit dem zweiten Platz beim ADAC-Tourismuspreis ausgezeichnet. Neben dem Naturschutz rückt auch der aktive Klimaschutz immer mehr in den Fokus. Da sich etwa fünf bis acht Prozent der Treibhausgasemissionen weltweit auf den Tourismus zurückführen lassen, hat sich die Ostseefjord Schlei GmbH dazu entschieden, für jede im Jahr 2022 über sie getätigte Buchung, einen Buchungseuro in ein Aufforstungsprojekt in Brodersby-Goltoft zu spenden. Eine Fläche von einem Hektar Land wird dadurch mit einem Laub- und Mischwald aus regionalen Bäumen aufgeforstet. Auch für das Jahr 2023 ist der Buchungseuro mit weiteren Projekten geplant.

Zudem hat die Ostseefjord Schlei GmbH eine Kampagne für mehr Miteinander ins Leben gerufen, um die soziale Nachhaltigkeit zu stärken. Unter dem Motto „Du.Hier.Wir“ wird das Miteinander zwischen Gästen und Einheimischen in hochfrequentierten Bereichen gestärkt. Verschiedene Maßnahmen erinnern die Gäste und Einheimischen an einen wertschätzenden Umgang miteinander sowie mit Natur und Umwelt. Ein naturverbundener und nachhaltiger Tourismus ist den Touristikern in der Region Ostseefjord Schlei wichtig. Entgegen diesem Ziel steht jedoch in manchen Gebieten ein schnelles Wachstum von Feriendomizilen. Da die Infrastruktur nicht die Möglichkeit hatte, mitzuwachsen, wurde das Konzept „Grenzen des Wachstums“ in Auftrag gegeben, welches aufzeigt, wie viele Betten die einzelnen Teilregionen aufnehmen können, ohne die touristische Infrastruktur zu überlasten. Weitere Informationen: www.ostseefjordschlei.de/service/businessbereich

Zur Podcast-Folge der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein „Nachhaltiger Urlaub am Ostseefjord Schlei“: https://shoretime-podcast.podigee.io/12-nachhaltiger-urlaub-schlei 

Eutin: Vom nachhaltigen Eutiner Stadtbecher bis zu kleinen Manufakturen

Grundsätzlich sind die Orte in der Holsteinischen Schweiz – Plön, Malente sowie Eutin – alle gut mit der Bahn zu erreichen und bieten reichlich Möglichkeiten, die Gegend mit dem Rad zu erkunden. So wird etwa Eutin für viele Radtouren als Startpunkt genutzt. Wer nicht mit eigenem Rad anreist, kann Fahrräder oder E-Bikes sowie seit letztem Jahr auch ein E-Lastenrad mieten. Eutins Gäste und Tagestouristen haben zudem die Möglichkeit, ihre Fahrräder sowie Gepäck in kostenlosen Fahrradboxen hinter der Tourist-Info abzustellen oder ihre elektronischen Geräte in Ladeschränken wieder aufzuladen. Auch beim Verkauf von Eutin Souvenirs wird in der Tourist-Info großer Wert auf qualitativ hochwertige Merchandise Artikel (plastikfreie Alternativen) und Fairtrade Produkte gelegt. Wer doch in Eutin und der näheren Umgebung lieber mit aber ohne eigenes Auto unterwegs sein möchte, kann das Car-Sharing-Angebot „gOHolstein“ der Stadtwerke Eutin GmbH (SWE) nutzen und unbürokratisch eines der Fahrzeuge ausleihen.

Zudem gibt es seit letztem Jahr den Eutiner Stadtbecher: Mit Hilfe des neuen eigenen Mehrweg-Becher-Pfandsystems genießen Gäste der Eutiner Gastronomien ihre Heißgetränke wie gewohnt zum Mitnehmen – jedoch von nun an ganz ohne Mehrwegmüll und im Corporate Design der Eutiner Stadtmarke. Bisher machen bereits 14 Betriebe mit; in den Folgejahren ist eine Erweiterung des Pfandkonzeptes in Form verschiedener Bechergrößen sowie Lösungen für Mahlzeiten denkbar. Einige Gastronomien wie beispielsweise die Seeloge, das tohuus, das Kulturcafé Klausberger oder auch der HOFLADEN & CAFÉ des Campingplatzes Prinzenholz verarbeiten oder bieten verstärkt regionale Produkte an.

Auch sind viele kleine Manufakturen in Eutin ansässig. Das Sortiment reicht von Wolle und Kleidung über Schmuck, Kerzen und getöpferter Gebrauchskeramik bis hin zu regional produzierten Köstlichkeiten, Bier, Brände und Gin sowie Kaffee und Gebäckspezialitäten. Wer sich während seines Urlaubs in der Holsteinischen Schweiz auch noch ein Rad ganz nach seinen Bedürfnissen bauen lassen möchte, der ist in Eutin ebenfalls richtig. Ein ehemaliger Rennfahrer betreibt nämlich hier eine Fahrrad-Manufaktur.

Naturnah campen und nachhaltig shoppen in Plön

Der mehrfach ausgezeichnete Naturcampingplatz Spitzenort bietet Campingfreunden idyllische Plätze mitten in der Natur. Wer auf und am Wasser aktiv werden möchte, findet hier ideale Bedingungen, denn der Platz ist von drei Seiten umgeben vom Plöner See. Der Campingplatz ist zudem mit dem ECO-Camping-Siegel ausgezeichnet.

Auch Shoppingfreunde werden in Sachen Nachhaltigkeit in Plön fündig, denn die Tourist Info Plön setzt auf nachhaltige Produkte und nutzt zum Beispiel für die Verpackung der Plöner Blumensamenmischung aus der Alten Schlossgärtnerei (Stockrose, Gartenmelde) ausgediente Flyer. Auch für die Girlanden mit kleinen Papierschiffen werden die Flyer noch weiterverwertet. Aus Veranstaltungsbannern der letzten Jahre werden Strandtaschen hergestellt, plastikfrei und Ressourcen schonend.

Urlaub im grünen Stadthotel in Neumünster

In Neumünster erwartet Gäste eine genussvolle Zeit im Hildebrandt´s – Das grüne Stadthotel im Zentrum von Neumünster. Seit Ende 2020 trägt das Haus das GreenSign Nachhaltigkeitssiegel Level 4. Das bedeutet, dass die Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften in hohem Maße durch das Hotel erfüllt sind.  So verwendet der Küchenchef im Restaurant etwa Produkte aus dem hoteleigenen Garten, das Hotel verfügt über blühende Dächer und ist zudem als radsportfreundliches Haus zertifiziert. Gäste können ihr E-Auto laden, sich Fahrräder ausleihen oder ihr eigenes Rad sicher in einer zugehörigen Fahrradgarage  parken. 

Hoferlebnisse genießen nahe Elmshorn

In Horst nahe Elmshorn liegt Hof Dannwisch, ein besonderer Hof, der sich der biologisch-dynamischen Landwirtschaft nach Demeter-Richtlinien verschrieben hat. Wer Produkte von Hof Dannwisch einkauft, bekommt natürliche und frische Lebensmittel direkt aus der Region. Wie auf dem Hof gearbeitet wird, lässt sich bei Führungen, spontanen Besuchen auf dem Hof sowie verschiedensten Veranstaltungen hautnah erleben.

OSTSEE

Ins Landleben eintauchen auf Fehmarn

Auf Fehmarn kann man nicht nur gut Sonne tanken, hier lässt sich auch nachhaltiger Urlaub verbringen, dank diverser nachhaltig zertifizierter Ferienunterkünfte. Eine solche Unterkunft ist etwa die Büdlfarm, die vom Vermittlungsportal LandReise.de mit dem Landgrün-Siegel ausgezeichnet wurde. Hier können Kinder beim Versorgen der zahlreichen Tiere auf der Farm helfen und dabei Wissenswertes über den verantwortungsvollen Umgang mit den Tieren erfahren. Beliebt sind auch die Treckerfahrten mit Bauer Holger.

„Vorbildliche Nachhaltigkeit“ im Hotel Meereszeiten in Heiligenhafen

Das 4-Sterne Hafenhotel Meereszeiten in Heiligenhafen wurde im Herbst 2022 durch das GreenSign Institut nachhaltig zertifiziert. Während des umfangreichen Zertifizierungsprozesses wurden 100 Kriterien in acht Kernbereichen untersucht, darunter Regionalität und Mobilität, Umwelt, Einkauf und soziale Verantwortung. Die Zertifizierung erfolgt in 5 Levels, die nach Auswertung der Fragen des GreenSign Zertifizierungskatalogs vergeben werden. Das 4-Sterne Hafenhotel Meereszeiten erreichte das Level 3 und damit eine „vorbildliche Nachhaltigkeit“. Zu den Maßnahmen gehören die CO2-Kompensation, ein reduzierter Wasserverbrauch, die optimale Nutzung der verfügbaren Energien sowie der Einkauf regionaler Produkte. Zudem werden unter dem Motto „Verwenden statt verschwenden“ übrig gebliebene Lebensmittel in Kooperation mit der Plattform foodsharing.de weitergegeben und wertgeschätzt.

Nachhaltig urlauben in der Lübecker Bucht

Diverse Urlaubsunterkünfte in der Lübecker Bucht sind Partner der Aktion ‚Urlaub fürs Meer‘. Sie arbeiten gemeinsam mit dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) daran, ihre Ferienunterkünfte an der Ostsee umwelt- und so auch meeresfreundlicher zu gestalten. Auch die Tourismus-Agentur Lübecker Bucht arbeitet mit dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland zusammen und hat ein paar ganz einfache Tipps zusammengestellt, mit denen jeder Mensch den Urlaub (und auch den Alltag zu Hause) nachhaltiger gestalten kann. Einkaufen lässt sich in der Region in den vielen kleinen Hofläden. Hier ist der Einkauf nicht nur regional und saisonal, sondern oft auch unverpackt möglich und so kann beim Einkaufen CO2 und Plastik gespart werden. Auch nachhaltig speisen ist in der Region kein Problem – zwei feinheimisch zertifizierte Restaurants warten im Ostseeort Pelzerhaken. Wer sich für die einheimische Natur interessiert und dabei mehr über die kleinen und großen Zusammenhänge erfahren möchte, sollte sich das BUND Umwelthaus Neustädter Bucht merken. Es bietet während der Sommerferienzeit verschiedene Aktivitäten an. Zudem werden in der Lübecker Bucht regelmäßig Kräuterwanderungen, Heilpflanzen-Workshops, Seminare und Veranstaltungen zum Walderleben, Bienen-Workshops sowie Strandwanderungen mit Bernsteinsuche angeboten. Hier wird längst vergessenes Naturwissen wieder zum Leben erweckt und erlebbar gemacht.

Nachhaltigkeitsoffensive in der Hansestadt Lübeck

Lübeck und Travemünde haben eine Tourismusvision entwickelt, die Klimafreundlichkeit und Nachhaltigkeit als zentrale Themen beinhaltet. Um diese Vision Wirklichkeit werden zu lassen, hat die Lübeck und Travemünde Marketing GmbH gemeinsam mit vielen Partnerinnen und Partnern in der Stadt 2021 eine Nachhaltigkeitsoffensive gestartet. Ziel ist, möglichst viele Betriebe im touristischen Kontext mit dem TourCert-Siegel auszeichnen zu lassen.

Nachhaltigkeit in der schleswig-holsteinischen Küche

Wer in Schleswig-Holstein regional und gut essen möchte, folgt dem Gütesiegel „Feinheimisch“. Etwa 30 Restaurants und Cafés sind Mitglied im Netzwerk „FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“. Es besteht aus agrarischen Erzeugern, Manufakturen, Küchenchefs, Gastronomen, privaten Mitgliedern und gewerblichen Förderern. Ziel der Initiative ist es, verantwortungsvoll, umweltverträglich und nachhaltig zu produzieren und sich für kulinarische Qualität, Vielfalt und den Einsatz heimischer Produkte zu engagieren. Mitglieder sind beispielsweise das Restaurant himmel + erde in Itzehoe, Berger’s Landgasthof in Enge-Sande, Hotel Birke in Kiel, das Weinbek in Fockbek oder der Kirchspielkrug Westerhever.

Jugendherbergen in Schleswig-Holstein (DJH-Landesverband Nordmark e.V.)

Nachhaltigkeit gehört seit über 100 Jahren zu den Werten, für die die Jugendherbergen stehen. Alle Häuser des Deutschen Jugendherbergswerks (DJH) haben eine nachhaltige Bewirtschaftung zum Ziel. Dazu gehören viele Facetten: Ihre Bettwäsche lassen die Jugendherbergen in schleswig-holsteinischen Wäschereien nach dem zertifizierten Umweltschutzkonzept „Grüne Wäscherei“ waschen. Der Strom ist zu 100% aus Wasserkraft erzeugter Ökostrom. Wo immer möglich bieten die Herbergsteams unverpackte Lebensmittel an ihren Buffets an und verzichten auf Portionsverpackungen. Und das Gemüse wird am liebsten vom Bauernhof in der Nähe bezogen. Viele Häuser haben zudem bereits ihren CO2-Fußabdruck bestimmen lassen und nehmen dies zum Ansporn, immer besser zu werden.

Zum Thema Nachhaltigkeit gehören genauso Qualitätsstandards für pädagogisch und didaktisch gute Programme. So bieten die Jugendherbergen etwa Programmangebote für Klassenfahrten und Kinderfreizeiten im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung an. Ebenso kooperieren viele Nordsee-Jugendherbergen mit der Schutzstation Wattenmeer und sind Nationalparkpartner.

Auch eine gelebte Inklusion – vom Gast bis zu den Mitarbeitenden – gehört zum Herbergsalltag. Weitere Einblicke in die Nachhaltigkeitsstrategie der Jugendherbergen im Norden finden sich unter https://nordmark.jugendherberge.de/nachhaltig.

Weiterführende Informationen zum Thema Nachhaltigkeit im Reiseland Schleswig-Holstein finden sich unter https://www.sh-tourismus.de/nachhaltigkeit.

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Foto: © sh-tourismus.de/MOCANOX

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NORDSEE

Mit dem „Kulturreiseführer Eiderstedt“ die Halbinsel entdecken

Der „Kulturreiseführer Eiderstedt“ ist ein ganzjährig nutzbarer Reiseführer zu den Kulturpunkten auf der Halbinsel Eiderstedt. Im Postkartenformat enthält er Tourenvorschläge, Landkarten, etwa 200 kulturell interessante Ziele, darunter auch die historischen Eiderstedter Kirchen, Museen und landschaftliche Besonderheiten. Ob im Rahmen einer Fahrradtour oder eines Spaziergangs durch die Orte, er ist der perfekte Wegbegleiter, um die Halbinsel auf eigene Faust zu erkunden. Der Kulturreiseführer Eiderstedt ist in den örtlichen Tourist-Informationen erhältlich. Wer Näheres zu den Kulturschätzen wissen möchte, kann im Rahmen der „Eiderstedter Kultursaison“ vom 26.08. bis zum 04.09.2022 zudem an geführten Radtouren und Spaziergängen teilnehmen. Weitere Informationen: https://eiderstedter-kultursaison.de/ erhältlich.

Kultur pur in St. Peter-Ording

St. Peter-Ording bietet jede Menge kulturelle Sehenswürdigkeiten und Veranstaltungen an. Im Museum Landschaft Eiderstedt erfahren Gäste allerhand Wissenswertes zur Geschichte und der kulturellen Entwicklung der Halbinsel Eiderstedt, das Kunsthaus St. Peter-Ording gewährt einen ganz eigenen Blick auf die Kunstschaffenden der Region – etwa bei der Veranstaltungsreihe „Kunst und Kekse“. Die Historische Insel im Ortsteil Dorf lässt die Ortsgeschichte mit dem Backhus, historischem Eiskeller und dem romantisch, schaurigen Schipperhus wieder aufleben und im Nordseebernsteinmuseum dreht sich alles um das Gold des Meeres. Vom 17. – 19. Juni findet der Kunsthandwerkermarkt bei „Jan und Gret“ auf dem Marktplatz statt und im Juli und August gibt es jeden Mittwoch um 19.30 Uhr Live-Musik bei den Sommer-Open-Air Konzerten am DÜNEN-HUS. Am 5. Juli spielt die Big Band der Bundeswehr ein Benefiz-Showkonzert auf der Erlebnis-Promenade und vom 12. – 14. August lädt der Handgemacht-Markt auf dem Marktplatz zum Stöbern ein. www.st-peter-ording.de/mein-spo/veranstaltungen/veranstaltungskalender

Drei Tage Lampionfest in Friedrichstadt

Friedrichstadt steht in den Startlöchern für die große Sommersause: Bei den traditionellen Friedrichstädter Festtagen werden vom 29. bis 31. Juli wieder tausende Besucher in der Altstadt erwartet. An allen drei Tagen gibt es Live-Programm. Die Highlights sind der bunte Lampionbootskorso und das Feuerwerk am Samstag. Schon seit fast einem halben Jahrhundert treffen sich die Friedrichstädterinnen und Friedrichstädter am letzten Wochenende im Juli, um gemeinsam zu feiern. Jung und Alt dürfen sich auf ein abwechslungsreiches Programm auf der Marktplatzbühne und rundherum freuen. Wenn an diesem Wochenende die Dämmerung über Nordfriesland hereinbricht, erwachen die Grachten zum Leben. Tausende Lampions erleuchten am Samstag den Marktplatz und die Grachten. Beim Lampionkorso starten kreativ gestaltete und bunt geschmückte Boote mit zahlreichen Laternen und fahren durch die Kanäle, vorbei an tausenden Besuchenden. www.friedrichstadt.de/die-stadt-entdecken/veranstaltungen/friedrichstaedter-festtage/

Moin Morgen im Büsumer Wohlfühlgarten

Das bunte Festival im Büsumer Wohlfühlgarten vom 01. bis 03. Juli beschäftigt sich ein Wochenende lang mit dem Thema Nachhaltigkeit. In Kooperation mit NDR 1 Welle Nord erwartet Gäste aller Altersklassen die unterschiedlichsten Angebote unter freiem Himmel. In diesem Jahr wird es um das Leben an Land gehen – dazu passend gibt es Konzerte, Vorträge, Filmvorführungen, Mitmachangebote sowie kulinarische Gaumenfreuden. Mehr Details unter www.buesum.de/veranstaltungen/moin-morgen.

Wesselburener Sommerabende 2022

Am Marktplatz in Wesselburen, mitten im historischen Ortskern mit seiner schönen Lage und der stimmungsvollen Kulisse der St. Bartholomäus-Kirche, finden an drei Mittwochabenden die Wesselburener Sommerabende mit Live-Musik statt. Start ist 18:00 Uhr. Eintritt ist frei und alle sind willkommen. Die Termine sind der 06. und 20. Juli sowie der 03. August.  Mehr unter www.buesum.de/veranstaltungen/event/wesselburener-sommerabende-mit-live-musik

Husumer Hafentage

Fünf Tage lang Musik und maritimes Programm: Die Husumer Hafentage sind das beliebteste und größte Volksfest an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Sie finden vom 03. bis 07. August statt und erwarten Besuchende unter anderem mit einer bunten Hafen-Meile, Streetfood, Kunsthandwerkermarkt, Lauf-Event, Entenrennen, verkaufsoffenem Sonntag sowie traditionellem Tauziehen übers Hafenbecken – ein unterhaltsames Spektakel für Jung und Alt! www.husum-tourismus.de/Vor-Ort/Veranstaltungen-Events/Husumer-Hafentage

Neue Veranstaltungen auf Föhr

So vielseitig wie der Sommer auf Föhr ist auch das diesjährige Veranstaltungsprogramm, das zum Teil mit neuen Veranstaltungen aufwartet. So wird die Insel Föhr in diesem Sommer zum ersten Mal zu einem der Austragungsorte der Flens Beach Trophy. Am 11. und 12. Juni spielen Herren- und Frauenfußballteams aus Norddeutschland am Wyker Südstrand um den Einzug ins große Landesfinale Ende Juli. Auch Amateurteams sind herzlich willkommen. Zudem lädt die Föhr Tourismus GmbH (FTG) am 08. und 09. Juli zum ersten „Dat lütte Inselfestival“ am Wyker Binnenhafen ein. Hier haben Föhrer Gruppen und Vereine die Möglichkeit, sich der Insel, den Einheimischen und ihren Gästen zu präsentieren. Es treten ausschließlich Künstlerinnen und Künstler auf, die auf Föhr leben oder hier ihre Wurzeln haben und für das Festival „zurück in die Heimat“ kommen. Noch mehr Termine unter www.foehr.de/veranstaltungskalender.

Auf Amrum gibt es viel zu feiern

Wer Amrum ganz traditionell erleben möchte, sollte sich die Sonnenwendfeier am 21. Juni vormerken. Es ist eines der Lieblingsfeste der Einheimischen und eint Tracht, Tanz und Feuer. Es wird traditionell ab 19:00 Uhr am Strand gefeiert. Mit dabei sind die Amrumer Trachtengruppe, die Amrumer Blaskapelle und der Amrumer Shantychor. Für das leibliche Wohl sorgen die Freiwilligen Feuerwehren der Insel. Hinweis: Die Straße wird gesperrt, eine Anfahrt mit dem Auto ist nicht möglich. Einen Überblick zu weiteren Veranstaltungen bietet die Website der Insel: www.amrum.de/veranstaltungen

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Regionaltag in Kropp

Musik, Genuss und Projekte aus ganz Schleswig-Holstein erwarten Besuchende auf dem Regionaltag in Kropp am 24. Juli von 10:00 bis 17:00 Uhr. Bereits zum 13. Mal laden die AktivRegionen Eider-Treene-Sorge und Südliches Nordfriesland auf dem Geestland-Eventgelände in Kropp ein. In diesem Jahr können Gäste auf dem Regionaltag alles rund ums Rad bestaunen und ausprobieren, Kinder können einen Fahrradführerschein machen und die Gebietsgemeinschaft Grünes Binnenland bietet Kartenmaterial für Radtouren in der Umgebung an. Die AktivRegionen stellen ihre Arbeit vor und zeigen aktuelle Projekte. Regionale Produzierende, eine bunte Vereinswelt sowie unterschiedliche (Kunst-) Handwerkende präsentieren ihre Arbeit vor Ort. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, den Lebensraum der Insekten kennenzulernen. Daneben wartet ein buntes Bühnenprogramm mit Musikern und Kunstschaffenden aus ganz Schleswig-Holstein. Auch die Stapelholmer Tanz- und Trachtengruppe ist wieder mit dabei. Zahlreiche weitere (Mitmach-) Angebote sorgen für Unterhaltung bei Groß und Klein. Mehr Infos unter: www.aktivregion-ets.de/aktivregion/regionaltag/

Schleswig feiert den Norden

Ein einzigartiges Kulturfestival im Herzen Schleswig-Holsteins, das sich der kulturellen Vielfalt der nordeuropäischen Länder verschrieben hat: Das ist NORDEN – the nordic arts festival, das vom 25. August bis 11. September, jeweils an den Wochenenden, auf den Schleswiger Königswiesen stattfindet. Die Gäste dürfen sich auf Musik, Kurzfilme, Lesungen sowie Straßentheater freuen. Aber auch sportliche Aktivitäten, wie Stand-up-Paddling, Yoga, Klettern und mehr hat das Festival zu bieten. Im Mittelpunkt des Open-Air-Festivals am Ostseefjord Schlei stehen Mobilität, Recycling, regionale Produkte, aber auch umweltbewusster Umgang mit Ressourcen. www.norden-festival.com/de/Home

Schmutziger Sport in Brunsbüttel

Nach vier Jahren Pause ist das Benefiz-Sportevent zurück: Am 23. Juli findet in Brunsbüttel wieder die Wattolümpiade statt. An diesem Tag treffen sich hunderte Menschen, um sich in Küstendisziplinen wie Wattfußball, Watthandball, Wolliball, Schlickschlittenrennen und dem Aalstaffellauf zu messen. Mit dem Benefizspektakel werden Gelder generiert, die unter dem Motto „Stark gegen Krebs“ Krebsbetroffenen zugutekommen. Besuchende können das schmutzige Event vom Deich aus beobachten und sich auf ein buntes Rahmenprogramm mit Musik und Mitmachaktionen freuen. Weitere Informationen unter www.wattoluempiade.de/.

Eventreihe Heider Sundowner

„Kultur am frühen Abend“, das ist das Motto der Eventreihe „Heider Sundowner“, die von Juni bis August die Innenstadt Heides beleben wird. Die Besuchenden erwartet am Heider Südermarkt eine bunte Auswahl an verschiedenen Veranstaltungsformaten. Von Konzerten, After-Work- Veranstaltungen bis hin zu einem Poetry Slam ist alles dabei – und alles umsonst und draußen. Auch Elvis-Fans kommen auf ihre Kosten bei einer Elvis Night- Dinner & Filmabend. Kulinarisch abgerundet wird die Eventreihe Sundowner am Südermarkt mit einem wechselnden Speisen- und Getränkeangebot durch verschiedene Ausstellende aus der Region. Weitere Infos zur Eventreihe Heider Sundowner unter www.heide-stadtmarketing.de/heider-sundowner.

Gamevention-Festival in Neumünster

Am ersten Juli-Wochenende steigt in Neumünster in den Holstenhallen auf insgesamt 85.000 Quadratmetern die Gamevention, die dieses Jahr erstmals in Schleswig-Holstein stattfindet. Sie bietet Besuchenden eine Mischung aus Gaming, E-Sport, Cosplay, Live-Musik und Mittelaltermarkt. Detaillierte Informationen und Tickets sind unter https://gamevention.de/erhältlich.

Funken auf allen Frequenzen in Meldorf

Das Frequenzen-Weltmusikfestival am 13. August ist bekannt für mitreißende Sounds, spielfreudige Bands und ein gut gelauntes, begeistertes Publikum. Ab 17:00 ist Start auf dem Meldorfer Rathausplatz, auf dem sich die verschiedensten Musikrichtungen vereinen: Von Salsa über Funk und Jazz, Balkanbeats und Klezmer bis Reggae und Electro Swing. Mit drei Bands aus Deutschland und Brasilien sowie einer After-Show-Party hat das Organisatorenteam erneut ein außergewöhnliches, abendfüllendes Programm zusammengestellt. Eine Vielzahl von Unterstützenden und Sponsoren sorgt dafür, dass das Festival auch in diesem Jahr kostenlos stattfinden kann. Neu in diesem Jahr ist das Event Pre:quenzen, das bereits am Freitagabend zum Verweilen rund um das Deutsche Haus in der Süderstraße einlädt. Ein erster musikalischer Vorgeschmack sowie ein Kinoabend im Meldorfer Kino stimmen auf das Hauptevent am Folgetag ein. Mehr Infos unter www.frequenzen-fest.de

Racesburg Wylag am Ratzeburger See

Vom 30. Juli bis 07. August lädt die einmalige Kulisse des Ratzeburger Sees zum Racesburg Wylag 2022 ein. Das Racesburg Wylag ist ein Ort für Geschichte zum Anfassen und Erleben und feiert in diesem Jahr 25-jähriges Jubiläum. Es ist kein Mittelaltermarkt, denn die Darstellenden kommen aus allen Teilen der Republik und aus dem angrenzenden Europa und gliedern sich in die Bereiche Römer, Kelten, Normannen, Staufer, Wikinger, Schotten und Landsknechte. Sie stellen dem interessierten Publikum ihre Kultur, ihr Handwerk und Können vor. https://wylag.de/

KulturSommer am Kanal

„Die ganze Welt …am Wegesrand“ – so lautet das Motto des diesjährigen Veranstaltungsreigens vom 18. Juni bis 18. Juli. Die Eröffnung wird in Siebeneichen direkt am Elbe-Lübeck-Kanal gefeiert. Die Spezialitäten des KulturSommers sind große Geschichten an ungewöhnlichen Orten. So laden „Bismarck und sein Förster“ zum theatralen Spaziergang durch den Sachsenwald ein. In Geesthacht wird „Der Zauberberg“ an einem verfallenen Sanatorium in Szene gesetzt. Und das beliebte KanuWanderTheater führt im Kanu durch die Szenen des Stückes „Dido und Aeneas“. Geplant sind zehn Termine, die sich vor allem an Kinder und ihre Familien richten: Vom Theater über den Waldspaziergang, einer Radtour auf den Spuren von Günther Grass bis hin zum Animationsfilmworkshop und zur Lesung. Zahlreiche Künstlerinnen und Künstler öffnen zudem während der vier Wochen ihre Ateliers. https://kultursommer-am-kanal.de/ 

OSTSEE

In Flensburg wird Dampf gemacht!

Volldampf voraus an der Flensburger Förde: Vom 08. bis 10. Juli findet in Flensburg die Dampf Rundum statt. Während der „Dampfermeile“ am Freitag bieten die Dampfschiffe von 12:00 bis 18:00 Uhr kostenlose Besichtigungen an. Offizielle Eröffnung des Fests ist ab 19:00 Uhr, wenn alle Schiffe zum traditionellen Dampferrennen auslaufen. Am Samstag und Sonntag bieten die Schiffe jeweils 70- bzw. 120-minütige Ausflugsfahrten an. Ganz neu in diesem Jahr ist der Familiensonntag mit Familien-Tickets zum Sondertarif.
Neben der „Gastgeberin“ ALEXANDRA, dem Wahrzeichen Flensburgs, sind der Tonnenleger BUSSARD und die Dampfeisbrecher STETTIN und WAL wieder dabei. Ein buntes Rahmenprogramm mit gastronomischem Angebot, Aktionsständen und Spielstationen für die kleinen Gäste sowie einem fulminanten Feuerwerk runden die Veranstaltung ab. Fahrkarten und mehr Infos: www.flensburger-foerde.de/dampf-rundum

Jede Menge Segeln und Unterhaltung in Kiel

Kiel und Segeln gehören zusammen wie Pech und Schwefel. Umso erfreulicher, dass es in diesem Jahr in Kiel wieder viele derartige Veranstaltungen geben kann – wie etwa die Kieler Woche vom 18. bis 26. Juni. Sie ist zum einen das größte Segelevent der Welt, und zum anderen das größte Sommerfest in Nordeuropa. 2022 wird die Kieler Woche zu einem friedlichen Fest der Gemeinsamkeiten, Begegnungen und musikalischen Überraschungen.

Mit seiner jährlich stattfindenden Windjammerparade, bei der sich Groß- und Traditionssegelnde auf der Innenförde zu einer gemeinsamen Parade versammeln, dem Festival der Kulturen, auf dem Menschen unterschiedlicher Herkunft einen friedvollen Straßenumzug für eine offene, interkulturelle und bunte Gesellschaft veranstalten und dem krönenden Abschlussfeuerwerk, ist das Segel- und Sommerfestival fester Bestandteil der Stadtkultur. Daneben lädt das Fest zum Schlendern an der Kiellinie, Schlemmen und Toben auf der Krusenkoppel ein. www.kieler-woche.de

Darüber hinaus feiert Kiel in diesem Jahr ein Jubiläum: Vor einem halben Jahrhundert wurde die Landeshauptstadt zum Austragungsort der Segelwettbewerbe und begründete ihren Ruf als Weltstatt des Segelns. Anlässlich dieses prägenden Ereignisses finden vom 06. August bis 08. September unter anderem die Gemeinsamen Internationalen Deutschen Jugendmeisterschaften sowie ein Revival der olympischen Segelregatten von 1972 mit den damaligen Bootsklassen als Highlight der Jubiläumsfeier statt. Aber nicht nur zu Wasser, sondern auch an Land gibt es vielfältige Veranstaltungen für Jung und Alt zu entdecken. https://50jahreolympiakiel.de/

Kino am See in Eutin

Die Veranstaltungsreihe „Kino am See“ bietet ein vielfältiges Programm, bei dem sowohl anspruchsvolles Publikum aber auch Fans der leichteren Unterhaltung auf ihre Kosten kommen. Vom 15. bis 17. Juli lädt die Veranstaltungsreihe zu lauschigen Kinoabenden unter freiem Himmel ein, bei denen vor allem kultige Filmklassiker gespielt werden. Die Umgebung am See bietet eine besondere Atmosphäre und macht den Kinoabend zu einem einzigartigen visuellen Erlebnis. www.holsteinischeschweiz.de/event/kino-am-see

Kunst und Kultur beim Klosterfest in Cismar

Am zweiten Augustwochenende, sprich vom 12. bis 14. August, präsentieren Kunsthandwerkende sowie Künstlerinnen und Künstler beim 41. Klosterfest ihre Arbeiten. Doch hier wird nicht nur verkauft, sondern – und das gibt dem Klosterfest sein besonderes Flair – auch gezeigt, wie die Kunstwerke entstehen. Das Spektrum der Ausstellenden ist groß und reicht von Silberschmieden und Glasbrennen bis hin zu Bildhauerei und Malerei. Der Bummel über den farbenfrohen Markt macht Appetit auf die zahlreichen Gaumenfreuden, die um die Klostermauern bereitgehalten werden. Mehr unter www.kloster-cismar.de/klosterfest/

Zeigt her eure Bullis auf Fehmarn

Das achte Midsummer Bulli Festival auf Fehmarn vom 23. bis 26. Juni steht vor der Tür und die Vorfreude auf (hoffentlich) viel Sonne an den längsten Tagen des Jahres, 1.200 Bullis, ein Konvoi um die Insel und viele tausende Besuchende steigt. Es gilt mittlerweile deutschlandweit als eines der Festival-Highlights des Sommers. An diesem Wochenende treffen sich am Südstrand der Insel alle, die ihr Zuhause auf Rädern und die mittsommerlich-skandinavische Festivalstimmung direkt am Strand lieben. Live-Bands direkt vor den Dünen, Chillen & Grillen mit Freunden, eine Shopping-Meile und Snacks in der Foodtruck-Area sorgen dafür, dass nicht nur Enthusiasten des legendären Festivals auf ihre Kosten kommen. www.midsummerfestival.de/

Duckstein-Festival in Lübeck

Die gelungene Mischung aus Kunst, Kultur und Kulinarik ist das Erfolgsrezept dieses stilvollen Open-Air-Festivals direkt am Ufer der Trave vom 05. bis 14. August. Was könnte es Schöneres geben als an einem lauen Sommerabend mit netten Gleichgesinnten ein kühles Getränk zu genießen und sich mit Blick auf die Türme der Lübecker Altstadt an den kulinarischen Leckereien zu erfreuen? Auf der schwimmenden Trave-Bühne wird täglich Live-Musik geboten. Pop, Soul, Jazz, Rockabilly und Blues – fast jedes Genre ist vertreten. Die Stände des Kunst- und Designmarktes laden zum Stöbern ein. www.luebeck-tourismus.de

Weite Welt Festival in Travemünde

Willkommen zum kleinen – und wahrscheinlich charmantesten – Strand-Kulturfestival des Sommers! Ganz unterschiedliche Kunstschaffende teilen sich beim WEITE WELT-Festival vom 18. bis 28. August in Travemünde die Bühne. Neben klassisch-kulturellen Auftritten, schallen ebenso elektronische Klänge über den Strand oder knackige Bläserlines, Vocals und DJ-Loops. An der stylischen BeachBar gibt es Sommerdrinks und die Foodtrucks laden zu kulinarischen Leckerbissen ein.  www.travemuende-tourismus.de

Künstler & Meer in Scharbeutz

Vom 04. bis 07. August verwandelt sich das Ostseebad Scharbeutz mit mehreren Bühnen in eine bunte Festivallocation mit vielen hochkarätigen, internationalen Straßenkünstlern. Sie alle spielen um den ‚Goldenen Hut‘, der per Publikumsvoting jedes Jahr verliehen wird. Auf die Besuchenden wartet ein Sommerwochenende voller faszinierender Auftritte, leckeren Food-Stationen und einem rundum fröhlichen, leichten Lebensgefühl am Meer. Weitere Infos und mehr Termine unter www.luebecker-bucht-ostsee.de/jahreshighlights.

Weitere Kulturtipps gibt es unter www.sh-tourismus.de/kultur sowie Veranstaltungen unter www.sh-tourismus.de/urlaub-in-schleswig-holstein/veranstaltungskalender. 

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: Copyright: ©www.luebecker-bucht-ostsee.de

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NORDSEE

Aktive Entdeckungsreise auf Föhr

Das vielfältige Veranstaltungsangebot auf der Insel Föhr lässt keinen Platz für Langeweile. Wer ungebunden von Daten und Uhrzeiten loszieht, findet auf der Insel unzählige Anlaufpunkte für Spiel, Spaß und Erholung. Für die jüngeren Inselgäste gehört ein Ausflug zu Hinrichsens Familienfarm zum Pflichtprogramm: Funballz, Fußballgolf und Streichelzoo, dazu eine Spielscheune, der Schweinestall und die Rinder auf der Weide. Die Größeren besuchen indes die hofeigene Whiskydestille oder genießen ein Stück Kuchen im Hofcafé. Auch beim Adventure Golf & Maislabyrinth ist Abwechslung garantiert: eine moderne Minigolfanalage, Trampolin, Tischtennis, Kicker, Schaukel, Rutsche sowie ein Riesen-Sandbunker und eine Carrera-Bahn bieten für alle Altersklassen Spaß. Wer es ein wenig ruhiger mag, genießt einen langen Spaziergang am Strand oder eine gemütliche Radtour durch die Marsch. Im grünen Teil der Insel, direkt am Midlumer Deich, liegt auch der Andelhof, wo eine Ausstellung zum Naturschutz und zur Vogelwelt auf Föhr einlädt. Im Anschluss lohnt sich der Weg ins obere Stockwerk: der Vogelkiek unterm Dach ermöglicht Ausblicke auf ein Biotop, wo sich zahlreiche Watt- und Seevögel tummeln. Auch Ferngläser stehen bereit. www.foehr.de

Wattwandern zwischen Pellworm und Hallig Hooge

Ganz neu und regelmäßig im Programm sind die Wattwanderungen zwischen Pellworm und Hallig Hooge, die Dierk Jensen ab Mai bis September anbietet. Zurück nach Pellworm geht‘s mit dem kleinen Ausflugsschiff der Gebrüder Hellmann. Bei gut zwei Stunden Dauer und rund acht Kilometern Strecke ist Zeit und Raum für Muße und Entdeckungen auf dem Meeresboden oder am Himmel. Neben Krustentieren, Küstenvögeln, Quallen und Quellern erwarten Teilnehmende Informationen über die Vulnerabilität der Ökosysteme. Und, nicht zu vergessen: Der Kopf wird freier, und mit jedem Schritt weiter hinaus, lässt sich Abstand zum Alltag gewinnen. www.pellworm.de/aktivitaeten/wattwanderung-in-der-nordsee/

Büsum: Zahlreiche Veranstaltungen im Freien

In Büsum erwartet Gäste im Jahr 2022 ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm. Ob kleine oder große Open-Air-Konzerte, Comedy, Kinderspaß, Wattwanderung, Nachtwanderung oder Schiffsausflüge: Die frische Nordseeluft und der Blick auf das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer sind stete Begleiter bei der Vielzahl an Veranstaltungen. Eine komplette Terminübersicht findet sich hier: www.buesum.de/veranstaltungen/veranstaltungskalender

Kräuterwanderung durch Husum

Bei den geführten Kräuterwanderungen der „Kräuterfriesin“ durch Husum können Interessierte der verblüffenden Welt von Kräutern und Wildpflanzen der nordfriesischen Geest begegnen. Auf der etwa 120 bis 180 Minuten langen Wanderung lernen Teilnehmende Wissenswertes über die Wirkung der heimischen Pflanzen und traditionelle Pflanzenkunde. Die Strecke führt auf ein bis zwei Kilometern vorbei an Wäldern, Wiesen und Wegen und ihren besonderen Reichtum an Heilpflanzen. Der informative Spaziergang bietet eine Kombination aus Bewegung, Natur, Entspannung und Achtsamkeit. Anmeldung und weitere Informationen unter www.husum-tourismus.de/Media/Veranstaltungen/Kraeuterwanderung-Gefuehrte-Wanderung%20/#/eventDate/c8fe592f-f4d5-49d3-8e11-ce4861c8e49b. Auch für Gruppen vermittelt die Tourist Information Husum ähnliche Angebote zum Wunsch-Termin.

Auf Verbrecherjagd in Friedrichstadt

Im kleinen Amsterdam hat das Verbrechen sozusagen Hochkonjunktur. Statt sich ziellos durch das historische Friedrichstadt treiben zu lassen, ist bei den Urlaubsgästen nun kriminalistischer Spürsinn gefragt. Auf der Suche nach der Wahrheit lernen Hobby-Ermittelnde auf den Touren der Krimi-Trails völlig neue und versteckte Ecken in der Grachtenstadt kennen. Dazu benötigen sie lediglich ein internetfähiges Handy mit SMS-Funktion sowie die passende Fallakte. Infos und Buchung unter www.friedrichstadt.de/live-vor-ort/krimi-trail/

Amrum: Vogelführungen für Naturinteressierte

Mit dem Frühling startet auf Amrum die Brutsaison der Vögel und die Vegetationsperiode der Pflanzen. Für Naturinteressierte bieten die drei Naturschutzverbände der Insel diverse Führungen an, etwa zu „Amrums Aliens“, den gebietsfremden Pflanzenarten. Für die Kleinen geht es im Rahmen des Amrumer Kinderprogramms mit detektivischem Spürsinn über den Strand zur Dorfrallye. Viel zu entdecken gibt es auf Amrum allemal: In den Dünen sind balzende Kiebitze und die ersten Brutkolonien der Möwen zu bestaunen. Auf dem Kniephaken verteidigen Austernfischer ihre Brutplätze, während auf den Salzwiesen Brandgänse balzen. Mit einer Vogelführung geht es raus zu den Rotschenkeln ins Watt und zu den ersten Salzwiesentrips.  www.amrum.de

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Klettern im Herzogtum Lauenburg

Beim Klettern im Hamburg-Sachsenwald in Aumühle lässt sich nicht nur die Kraft des Waldes spüren, sondern auch der eigene Körper. Wer hoch hinaus möchte, kann während eines erlebnisreichen Tags zwischen Baumkronen und Waldboden testen, wie viel Mut, Geschicklichkeit und Selbstvertrauen in ihm steckt.  Kletterfans dürfen sich im Schnurstracks Kletterpark Aumühle auf sechs Parcours, 48 Stationen und eine „Frei-Fall-Anlage“ freuen. www.schnurstracks-kletterparks.de/hamburg-sachsenwald/kletterpark-hamburg

Aktiv in Brunsbüttel

In der Schleusenstadt Brunsbüttel haben die Gäste viele Möglichkeiten, ihre Freizeit unter freiem Himmel zu verbringen. Seit Kurzem hat die Minigolfanlage gegenüber des Freizeithallenbads wieder geöffnet und lädt zu einem Duell auf einer der schönsten Anlagen an der Westküste ein. In unmittelbarer Nähe befindet sich Brunsbüttels attraktivste Laufstrecke, die sogenannte Braake-Runde. Auf etwa drei Kilometern lässt es sich spazieren gehen und entschleunigen, aber auch walken oder joggen. Für alle Fitness-Begeisterten bieten fünf verschiedene Fitnessgeräte entlang des Rundlaufs eine zusätzliche Trainingsmöglichkeit. www.schleusenstadt-brunsbuettel.de

Norddeutsche Gartenschau Arboretum Ellerhoop

Auf rund 17 Hektar Fläche präsentiert sich mit dem Arboretum Ellerhoop-Thiensen ein ganzjährig attraktiver und blühender Park vor den Toren Hamburgs. Der Förderkreis Arboretum Baumpark Ellerhoop-Thiensen e.V. bewirtschaftet den Garten. Über 4.000 Pflanzenarten finden sich hier, eingebettet in zahlreiche Themengärten und die wunderschöne holsteinische Landschaft. Bei einem Bummel durch den Park können sich Besuchende an der Farbenpracht kaum satt sehen, die unter anderem der Norddeutsche Bauerngarten vor dem Giebel des historischen Münsterhofs oder die Blüte der Strauch-Pfingstrosen zu bieten hat. www.holstein-tourismus.de/de/tipps/binn-mittendrin/detailansicht/detail/norddeutsche-gartenschau-arboretum-ellerhoop.html;
www.arboretum-ellerhoop.de

Auf Augenhöhe mit den Schiffen auf dem Willkomm-Höft Wedel

Die Schiffsbegrüßungsanlage Willkomm-Höft im Schulauer Fährhaus ist wohl Wedels bekannteste Attraktion. Seit 1952 werden hier Schiffe, die in den Hamburger Hafen ein- oder auslaufen, mit ihrer Nationalhymne und in ihrer jeweiligen Landessprache begrüßt und verabschiedet. Kleinere Schiffe werden nicht akustisch begrüßt, sondern durch das Dippen der Flagge. Das Schöne daran: Alle können dem maritimen Spektakel zuschauen und dabei Wissenswertes zur Hamburger Seefahrergeschichte erfahren. Das Restaurant im Schulauer Fährhaus bietet zahlreiche Plätze, von denen aus sich die Schiffe ganz bequem beobachten lassen. www.holstein-tourismus.de/de/unsere-region/detailansicht/detail/willkomm-hoeft-in-wedel.html

Aufatmen im Naturerlebniszentrum Maasholm

Nicht weit entfernt vom Seevogelschutzgebiet Oehe-Schleimünde befindet sich das Naturerlebniszentrum Maasholm – eine grüne Oase inmitten der Schleiregion, in der Gäste auf Tuchfühlung mit der Natur der Region sowie an der Ostsee gehen können. Neben dem Gebäude mit den Ausstellungsräumen gehört ein rund zwei Kilometer langer Lehrpfad zum Naturerlebniszentrum. Eingebettet zwischen Wiesen und Weiden bietet er Wissenswertes zur einstigen Eiszeit, zum Naturschutzgebiet Oehe-Schleimünde und zur hiesigen Vogelwelt. Darüber hinaus können Besuchende in die Welt der Wikinger eintauchen und mehr zur dramatischen Sturmflut aus dem Jahre 1872 erfahren. Fantasievolle Mitmach-Stationen lassen Naturphänomene mit allen fünf Sinnen erleben. www.binnenland.sh/unsere-thematischen-mini-urlaubsregionen/natur-erleben-im-binnenland-schleswig-holstein/details/geo/detail/naturerlebniszentrum-maasholm-4506

Ausflug zur Schleuse Kasenort

Wer mit dem Rad oder per pedes in der Wilstermarsch unterwegs ist, sollte einen Ausflug zur Schleusenanlage Kasenort einplanen – ein idealer Ort zum Rasthalten und Aussicht genießen. Die Schleuse liegt an der Mündung der Wilster-Au in die Stör. Bereits im 15. Jahrhundert wurde das Binnenland durch Fluttore in einer Deichschleuse geschützt. Nachdem aber der Segelfrachter „Pirat“ 1920 die Tore blockierte und die Marsch überflutet wurde, entstand 1925 die heutige Schleuse Kasenort. Nicht nur für die Schifffahrt, sondern auch für die Entwässerung ist sie unverzichtbar, da der Großteil der Wilstermarsch unter dem Meeresspiegel liegt. 

www.holstein-tourismus.de/de/unsere-region/detailansicht/detail/schleuse-kasenort.html

Ein Hauch Nostalgie: Geführte Hod Rod Touren in Norderstedt

Ein Tipp für Autoliebhabende ist eine geführte Hot Rod Tour durch die Straßen von Norderstedt. Die Wenckstern Custom Manufaktur fertigt unverkennbare Fahrzeuge wie die Hot Rods mit Straßenzulassung, dem Stil der 50er Jahre nachempfunden. Gruppen ab vier Personen können diese Fahrzeuge für eine geführte Städtetour durch Norderstedt mieten. Der Standort Norderstedt ist online noch nicht zu finden, Touren sind aber telefonisch und per Mail buchbar. www.hotrod-fun.com

Seerundfahrt auf dem Großen Eutiner See

Die Saison hat begonnen und die MS Freischütz ist wieder auf dem Großen Eutiner See unterwegs. Während der einstündigen Seerundrundfahrt lässt es sich bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen ganz gemächlich in Eutins Historie eintauchen. Neben Informationen zum Eutiner Schloss, der Seebühne der Eutiner Festspiele und der im wilhelminischen Stil erbauten Freibadeanstalt verrät der Kapitän auch einiges über den Ursprung Eutins auf der Fasaneninsel. Naturliebhabende erfreuen sich an Flora und Fauna des Sees und erhaschen mit etwas Glück sogar einen Blick auf vorbeiziehende majestätische Seeadler. www.eutiner-seerundfahrt.de/

Blütenzauber auf der Prinzeninsel

Wandern durch den großen Plöner See und das ohne nasse Füße zu bekommen: Der Wanderweg Prinzeninsel führt auf einer nur 30 Meter breiten Landzunge direkt durch den See. Im Frühjahr erspähen Wandernde ein Meer aus Frühblühern mit Anemonen, Winterlingen und Schneeglöckchen. Ein besonderes Naturerlebnis ist zudem der Alte Apfelgarten während der Zeit der Apfelblüte. www.holsteinischeschweiz.de/ploen-prinzeninsel

Schlendern durch den Stadtpark

Die städtischen Anlagen in Glückstadt, auch bekannt als Stadtpark, sind zu jeder Jahreszeit einen Spaziergang wert. Im Frühling überzeugt der Stadtpark jedoch ganz besonders, wenn die ersten Blätter im frischen Grün der Sonne erstrahlen, die Frühblüher bunte Farbkleckse zaubern und die Vögel um die Wette zwitschern. Im Park befinden sich mehrere Denkmäler, darunter das Seideldenkmal, das Kugeldenkmal und die Doppeleiche. https://glueckstadt-tourismus.de/

OSTSEE

Das Grenzland mit dem Fahrrad erleben

Eine neue Fahrradroute bereichert die Region rund um die Flensburger Förde: Die Flensburg Fjord Route, welche auf 307 Kilometern die Städte Flensburg, Glücksburg, Gråsten, Aabenraa, Sønderborg und Nordborg miteinander verbindet. Insgesamt sechs Etappen befinden sich auf der Route mit einer Länge zwischen 32 und 62 Kilometern. Wer hier entlang radelt, darf sich auf pittoreske Dörfer, Küstenstrecken und hügeliges Binnenland freuen. Unterwegs lädt die Route zu Stopps an Schlössern, königlichen Gärten, Parks und anderen Sehenswürdigkeiten ein. Mehr Infos, Karten und Anregungen: www.flensburger-foerde.de/natur-sport/radfahren-wandern

Ermittlungen in Eckernförde

Seit 2021 sind sie neu im Programm und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Gästen im Ostseebad Eckernförde: die Eckernförder Krimi-Trails – ein interaktives Abenteuer, das ausschließlich im Freien stattfindet. Die Krimi-Trails führen die Hobby-Ermittelnden an zahlreiche Highlights der Stadt. So erleben Einheimische und Gäste die Stadt auf eigene Faust und entdecken das ein oder andere Unbekannte. Ab 2022 gibt es einen neuen Fall zu lösen: In „Fall 02 – Der große Feigling“ geht es um die Erpressung eines lokalen Unternehmens. Die Firma Behn wird per Flaschenpost erpresst. Es gilt, unter Zeitdruck zu ermitteln und den Täter oder die Täterin zu überführen. Bei der Durchführung der Trails unterstützt die Firma Behn. Weitere Infos: www.krimi-trails.de/produkt/eckernfoerde-der-grosse-feigling/

Unterwegs mit Alpakas auf Fehmarn

Wer Lust hat, draußen unterwegs zu sein und dabei tierische Gesellschaft zu genießen, sollte sich die Sunset Farm in Wallnau im Westen der Ostseeinsel Fehmarn merken. Denn hier können Tierfreunde gemeinsam mit Alpakas zum nahegelegenen Strand wandern oder es sich mit den gutmütigen Tieren auf der Alpakawiese gemütlich machen. Das Zusammensein mit den flauschigen Wuschelköpfen wirkt beruhigend auf den Menschen, daher werden die sanftmütigen Tiere mittlerweile auch häufig im Rahmen von Therapien eingesetzt. Weitere Informationen: https://sunset-farm.de. Jetzt, wo das Wetter freundlicher wird, öffnen auch die Hofcafés wieder ihre Türen. Bei Kaffee, einem Stück Kuchen und dem fehmarnschen Traditionsgebäck, den Kröpeln, lassen sich die ersten Sonnenstrahlen rundum genießen. Auf den großen Höfen haben Kinder oftmals die Möglichkeit, sich auf den Spielplätzen auszutoben und ihre eigenen kleinen Abenteuer zu erleben. www.fehmarn.de

Botanische Strandspaziergänge im Ostseeheilbad Großenbrode

Stark verholzt oder zartgrün, leuchtend bunt oder unauffällig – viele Pflanzen säumen die Promenade im Ostseeheilbad Großenbrode. Einige davon wurden gepflanzt, andere kamen wie von selbst. Auf einem unterhaltsamen und lehrreichen Spaziergang führt Katharina Hocke vom Café Mehlbeere in die Pflanzenwelt am Rande des Strandes.
Der Spaziergang dauert etwa eine Stunde. Nächster Termin: 22. April ab 15:00 Uhr, an der Tourist Info im MeerHuus. www.grossenbrode.de/veranstaltungskalender. Weitere Inspirationen für einen Ausflug in die Heilbäder Schleswig-Holsteins finden sich unter: www.heilbaederverband-sh.de

Discgolf in Kellenhusen

Einzigartig in Deutschland: Am Südstrand von Kellenhusen befindet sich eine der größten Discgolf-Anlagen bundesweit. Sie ist zudem die einzige ihrer Art, die es erlaubt direkt am Meer zu spielen. Discgolf ist angelehnt an das herkömmliche Golf-Spiel – allerdings mit einer Frisbee-Scheibe. Es geht darum, die Wurfscheibe auf jeder der 22 Bahnen mit so wenig Würfen wie möglich in ein Ziel – den Disckorb – zu befördern. Wer am Ende des Spiels die geringste Gesamtwurfzahl erreicht hat, gewinnt. Vorkenntnisse und Ausrüstung sind nicht erforderlich. Der Tourismus-Service in der Waldstraße 1 hält Leihmaterial und weitere Informationen vor. Mehr unter: www.kellenhusen.de/discgolf

Auf den Spuren der WindArt in Travemünde

Bei einem Spaziergang durch das Seebad Travemünde können Spaziergehende dem WindArt-Skulpturen Walk entlang der Promenaden folgen. Vom Fährplatz bis zum Mövenstein und am Kohlenhofkai auf der Priwallpromenade sind – überwiegend kinetische – Objekte bekannter Kunstschaffenden installiert, die sich in ihrem Zusammenspiel von Licht, Wasser, Wellen und Wind ganzjährig an der frischen Luft bewundern lassen. Alle Skulpturen wurden vom Verein für Kunst und Kultur zu Travemünde e. V. im öffentlichen Raum installiert und sind frei zugänglich. Tipp: Die Objekte sind mit Hinweisschildern versehen, über einen QR-Code lassen sich umfangreiche Informationen abrufen. www.kunst-kultur-travemuende.de; www. travemuende-tourismus.de

Holunderhof Helle: Natur-Abenteuer für Klein und Groß in Thumby

Ein lehrreiches Abenteuer in der Natur bietet der Holunderhof Helle in Thumby. Auf dem kleinen Biohof, idyllisch zwischen Schlei und Ostsee gelegen, gibt es viel zu erleben und auch zu kosten. Die Gäste können Wildtiere beobachten, mit Ziegen und Eseln spazieren gehen oder selbst gepflücktes Wildobst naschen. Ganz besonders ist die Bienenwiese mit Wildblumen für Insekten und Niederwild. Auf der Bienenwiese sind auch Übernachtungen möglich, in einem kleinen Holzhäuschen namens „Bienenhaus“. Zudem ist der Hof ein zertifizierter Bildungsort für Nachhaltigkeit und bietet ein Seminarhaus mit drei nachhaltig gestalteten Ferienwohnungen. Der Betrieb ist Mitglied im Netzwerk von Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.www.holunderhof-helle.de/; www.feinheimisch.de

Kiel: Unterwegs auf dem Fördewanderweg

Mit Ostsee-Blick und frischer Meeresbrise die Backbordseite der Kieler Förde entdecken: Auf dem 30 Kilometer langen Fördewanderweg geht es zu Fuß oder mit dem Rad von der Kieler Hörn das Ostufer entlang zum Schönberger Strand. Dabei laden Aussichtspunkte wie der Juliusturm im Mönkeberger Yachthafen oder das 85 Meter hohe Marine-Ehrenmal in Laboe ebenso zu einem kurzen Stopp ein, wie die Sandstrände und Leckereien aus dem Fischereihafen in Heikendorf. Nach Einblicken in die maritime Geschichte und Rundum-Blicken auf die Förde, geht es über den Deich zum Schönberger Strand, wo sich die Seebrücke und die traditionelle Museumsbahn befinden. Ein Bus fährt stündlich zurück zum Kieler Westufer. www.kiel-sailing-city.de/kieler-foerde-entdecken/kieler-foerde/foerdewanderweg.html

Auf Schatzsuche in Grömitz

Alles über das Gold der Ostsee gibt es im Rahmen einer Bernsteinführung mit Naturführer Axel Kramer in Grömitz zu erfahren. Interessierte lernen einiges über die Tränen der Götter, die schon Kleopatra trug, und verschaffen sich einen Einblick über die Entstehung und die Geschichte des Bernsteins. Weitere Informationen zum gesamten Frühlingsprogramm in Grömitz: www.groemitz.de/veranstaltungen

Wanderung durch das Nienthal

Eine Wandertour durch das eiszeitlich geprägte Nienthal ist ein Höhepunkt für Geschichts- und Naturbegeisterte gleichermaßen. Die Stauchmoränenlandschaft erstreckt sich von Lütjenburg bis Panker. Als Start für die Tour eignet sich die Turmhügelburg, ein Freilichtmuseum mit einer rekonstruierten mittelalterlichen Burganlage in Lütjenburg. Hier erfahren Interessierte viel über das mittelalterliche Alltagsleben sowie die damalige Baukunst. Immer wieder finden hier Veranstaltungen wie etwa Mittelaltermärkte statt. Ebenfalls sehenswert auf der Tour ist das Eiszeitmuseum, das Besuchenden spannende Informationen über die letzte Eiszeit sowie das Leben von damals vermittelt. Weitere Informationen: www.hohwachterbucht.de/entspannen-und-geniessen/natur-erleben

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: © Anne Weise_fineart Fotografie

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In Kiel tut sich viel!

Noch wird gewerkelt, gehämmert und geplant. Doch bald soll es so weit sein und die ersten Gäste dürfen im neuen Hotel „unique by Atlantic“ einchecken. Das preisgünstige, aber schicke Gästehaus bietet 119 Zimmer und 14 Studios mit guter Qualität in der Grundausstattung, oftmals mit Weitblick über die Kieler Förde. Ein hoteleigenes Restaurant ist nicht vorgesehen, dafür aber ein Co-Working-Bereich, eine kleine Lounge sowie ein Restez-unique-Café. www.unique-atlantic.de/news/unique-hotel-eroeffnung-in-kiel

Ein weiteres neues Hotel in Kiel ist das Hampton’s by Hilton Kiel mit zentraler Lage in der Innenstadt. Es befindet sich direkt neben der Wunderino Arena und ist nur wenige Kilometer vom Kreuzfahrtterminal entfernt. Somit ist es eine ideale Unterkunft für alle Reisenden, die eine Veranstaltung in der Arena besuchen sowie für Kreuzfahrende, die eine Nacht vor Reisestart ab Kiel ankommen. Die Zimmer und Suiten der Hotelkette versprechen hohen Komfort für die Gäste. https://www.hiltonhotels.de/deutschland/hampton-kiel-city-centre/

Das neue Hotel ibis Styles Kiel wird voraussichtlich im April 2022 eröffnet. Es liegt sehr zentral direkt am Bootshafen in der Innenstadt. Die Altstadt und das Kreuzfahrtterminal sind fußläufig erreichbar. Das maritime Flair findet sich vielerorts in den Innenräumen wieder, etwa mit Fangnetzen am Spiegel oder dem Muster aus Fischschuppen am Bett. https://all.accor.com/hotel/A744/index.de.shtml

Und auch in kulinarischer Hinsicht entwickelt sich Kiel stetig weiter: Mitten in der Stadt direkt am neuen Holstenfleet befindet sich Kiels größtes Craft-Bier-Restaurant „Jan & Hein & Claas & Pit“. Das Restaurant bietet eine große Biervielfalt mit über 20 Bieren vom Hahn sowie zahlreichen Flaschen-Craft-Biersorten. Regionalität steht bei der Zubereitung der Speisen im Vordergrund. https://janheinklaaspit.de/

Fehmarn: Neues Insel-Wahrzeichen und neuer Hofladen

Knapp 17 Meter ist er hoch und bietet einen Panoramablick über Burgtiefe, den Yachthafen, den Burger Binnensee und die Ostsee: Der neue Aussichtsturm am Südstrand von Fehmarn. Er wurde ohne Barrieren gestaltet und ist für alle frei zugänglich. Über insgesamt 72 Stufen oder einen Aufzug gelangen Besuchende nach oben auf die Aussichtsplattform. Diese Perspektive ist einmalig, denn sie ist von keinem anderen Ort auf der Insel aus zu sehen. www.fehmarn.de/poi/aussichtsturm-am-yachthafen-burgtiefe

Ab Frühsommer, voraussichtlich Juni, eröffnet der Osterhof Fehmarn einen eigenen Hofladen. Hier gibt es neben vielen regionalen Produkten wie Eiern und Honig dann auch Weidelandhähnchen. Beim Osterhof Fehmarn vereinen sich Landurlaub, Ayurveda und ganzheitliche Landwirtschaft. Der Betrieb ist Mitglied beim Verein „FEINHEIMISCH -Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“. FEINHEIMISCH steht unter anderem für Regionalität, Nachhaltigkeit, den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und das Bewahren und Weiterentwickeln der schleswig-holsteinischen Küche. www.osterhof-ayurveda.com/

Erstes Bioland-zertifiziertes Restaurant „Himmelblau“ in Haffkrug

In die Riege der neuen Restaurants reiht sich das „Himmelblau“ in Haffkrug ein. Seine Türen öffnete das erste und einzige Bio-Restaurant und Café in Ostholstein an der Lübecker Bucht letzten Frühsommer. Regionale Produkte aus überwiegend biologischem Anbau spielen in der Küche eine tragende Rolle. Die beiden Inhabenden erfüllten sich mit dem Restaurant einen kleinen Traum. Ein paar Häuser weiter führen sie zudem den Bioladen und Bistro „Mehrblick“. www.himmelblau-haffkrug.de/

Ahoi in Scharbeutz

Fish’n’Chips, Burger, Shrimps’n’Chips, Currywurst und Schnitzel mit einer Prise Henssler: All das bietet das Ahoi in Scharbeutz, das im letzten Sommer direkt an der Ostseepromenade eröffnet hat. Das Restaurant befindet sich im ersten Obergeschoss und bietet gemütliche Sitzplätze sowohl auf der Sonnenterrasse als auch im maritim gestalteten Innenbereich mit komplett verglaster Front und Bick aufs Meer. Es ist bereits das fünfte Restaurant des Star-Kochs Steffen Henssler, ein weiteres davon befindet sich in Travemünde. www.ahoisteffenhenssler.de/

Neuerungen am Ostseefjord Schlei

Ein besonderes Hotel öffnet im Frühjahr in Kappeln seine Pforten: Das Hotel Südspeicher. Der alte Getreidespeicher aus dem Jahr 1940 wurde umgebaut und modernisiert. Rund 80 Jahre später dürfen sich hier Gäste mit Blick auf die Schlei und die Kappelner Klappbrücke wohlfühlen. www.suedspeicher.de/

Eine kulinarische Auszeit gibt es im Schliehuus54 in Sieseby. Ehemals befand sich dort direkt an der Schlei das Traditionslokal Schlie Krog. Momentan ist das neue Restaurant pandemiebedingt noch geschlossen, die Eröffnung mit Start der Saison jedoch fürs Frühjahr geplant. Das reetgedeckte Landhaus-Deli serviert nicht nur regionale Gaumenfreuden, es bietet zudem einen Genuss-Shop mit unter anderem Delikatessen, Weinen oder Marmeladen. https://sh54.de/schliehuus-54/

Und auch eine neue Freizeitattraktion bereichert die Region ab Frühjahr 2022: Tierfreunde dürfen sich auf einen Besuch der „Big Bird Farm“ in Fahrdorf freuen. Gäste können dort Strauße aus nächster Nähe beobachten und Zwergziegen, Schafe und Galloways füttern und streicheln. Ein Café lädt zwischendurch zum Verweilen ein und im Hofladen gibt es unter anderem Straußeneier, frisches Gemüse, regional produzierte Milchprodukte sowie skandinavische Dekoartikel. http://big-bird.de

Land in Sicht Brauhaus Eckernförde

Hier ist nicht nur Land, sondern auch Meer in Sicht: In die sanierte Stadthalle in Eckernförde ist das Land in Sicht Brauhaus eingezogen. Gastronom Rajas Thiele-Stechemesser serviert neben deftigen Fleischgerichten sowie fangfrischem Kabeljaufilet oder verschiedenen Flammkuchen selbst gebraute Bierspezialitäten. Auch Biertastings sind im Angebot. In Sichtweite des Brauhauses befindet sich zudem die Strandbar, die ab April wieder Gäste mit chilliger Musik und kühlen Getränken begrüßt. www.landinsicht-brauhaus.de/

Bauprojekt Fischereihafen und Baggersand in Travemünde

Zurzeit erlebt der alte Fischereihafen eine Rundumerneuerung. Es entsteht eine neue Hafenpromenade zum Flanieren mit Restaurants, Cafés und Ferienapartments mit direktem Blick auf die großen Pötte nebenan am Skandinavienkai. Die neue Fischerhalle als Mittelpunkt für das maritime Leben vor Ort ist bereits fertiggestellt.

Darüber hinaus bekommt Travemünde einen Kletterpark. In einem kleinen Waldstück am Kalvarienberg entsteht auf 2.000 Quadratmetern Fläche ein neuer Hochseilgarten mit über 60 Plattformen. Die Eröffnung ist für Mai 2022 geplant. www.travemuende-tourismus.de/

Neue Unterkünfte und Co-Working-Möglichkeiten in Eutin

Noch ist hier Baustelle, doch schon im Sommer soll das Inklusionshotel SeeLoge in Eutin mit Blick auf den See und das Eutiner Schloss neue Gäste in den Ort locken. Das barrierefreie Gästehaus mit insgesamt 44 Zimmern bietet ein Restaurant, Bar, einen Wellnessbereich mit Sauna und Tagungsmöglichkeiten. In dem skandinavisch gestalteten Gebäude aus Holz, Naturklinker, Glas und Sichtbeton werden etwa 40 Prozent des Personals Menschen mit Beeinträchtigung sein. www.incotels.com/projekte/inklusionshotel-eutin

Der Trend zum Co-Working findet sich auch in Eutin wieder – ganz neu ist hier der „ein.raum“  – ein Ort zum Arbeiten und Kreativwerden. Hier stehen fünf gemütliche Arbeitsplätze in historischem Ambiente und mit klarem, nordischem Design zur Verfügung. Interessierte können sich einen Schreibtisch im Coworking-Space mieten und über die zeitliche Nutzung flexibel entscheiden. www.coworking-eutin.de

Beachhouse und Fien tu Huus Pelzerhaken

Viel Holz, gemütliches Ambiente, Blick aufs Meer: Direkt am Strand von Pelzerhaken heißt das Beachhouse Strandbar und Restaurant seine Gäste willkommen. Auf der Speisekarte findet sich für jeden Gast etwas: Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, herzhaft-deftig oder süß, kleiner oder großer Hunger. Im Außenbereich steht eine 80 Quadratmeter große überdachte Terrasse zur Verfügung. www.beachhouse-pelzerhaken.de/

Ein weiteres neues Restaurant in Pelzerhaken erwartet Freunde der guten Küche mit dem „Fien tu Huus“, das Mitglied beim Verein „FEINHEIMISCH -Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. ist. So hat sich das Team um Küchenchef Mario der abwechslungsreichen, entspannten Genussküche verschrieben und verarbeitet vorwiegend nachhaltige und regionale Lebensmittel. Je nach Saisonalität wird die Speisekarte angepasst. www.fientuhuus.de/

Flunderbar und „De Ole School“ in Hohwacht

Die neu eröffnete „Flunderbar“ liegt direkt am Strand von Hohwacht in unmittelbarer Nähe zur Seebrücke „Flunder“. Auf der Karte stehen Cocktails, Heißgetränke, Softdrinks sowie kleine Speisen, alles in Bio-Qualität und vegan. Mit viel Liebe zum Detail baute das Inhaberpaar Kian Joachim und Lisa Graap „ihre“ Strandbar in Eigenarbeit. In den Wintermonaten zieht die mobile Flunderbar um auf die Wiese des ehemaligen Schwimmbadgeländes in Hohwacht, ebenfalls unweit der namensgebenden Seebrücke „Flunder“. An einigen schönen Wintertagen gibt es Glühwein, heiße Schokolade, Crêpes und Co. https://strandbar-hohwacht.de/

Im September letzten Jahres hat „De Ole School“ mit der Vermietung ihrer Ferienapartments am Ortseingang von Hohwacht begonnen. Die fünf Häuser mit insgesamt 30 Apartments in verschiedenen Größen, kombinieren moderne Gestaltung mit klassischen regionalen Materialien. Im Außenbereich können sich Gäste auf drei Saunen, einen Kiosk, Grillplatz und einen Spielpatz für die Kleinen freuen. Beim Bau der Häuser lag der Fokus auf dem Einsatz ressourcenschonender oder recycelbarer Materialien, um den CO2-Fußabdruck klein zu halten und ungesunde Nebenprodukte zu vermeiden. Das Heiz- und Lüftungssystem ist energiesparend konzipiert. https://www.deoleschool.de/

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: Copyright: © www.ostsee-schleswig-holstein.de/Oliver Franke

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Zu den Regionen im Einzelnen:

NORDSEE

St. Peter-Ording

Die Touristikerinnen und Touristiker aus St. Peter-Ording melden für die Weihnachtsferien insgesamt eine verhältnismäßig gute Auslastung. Diese wird jedoch nicht an das Jahr 2019 herankommen, denn das Silvesterfeuerwerk wird ausfallen und das Rahmenprogramm generell sehr eingeschränkt sein.

Insel Föhr

Auf der Insel Föhr sind zum aktuellen Zeitpunkt von Mitte Dezember bis Anfang Januar durchschnittlich 55 Prozent der Unterkünfte gebucht, bei rund einem Viertel der Gastgebenden sind keine freien Kapazitäten mehr verfügbar. Momentan sind aber noch in allen Kategorien Unterkünfte buchbar. Zum Vergleich dazu die Zahlen aus der Zeit vor Corona, 2019: An Weihnachten inklusive Feiertagen lag die Auslastung bei durchschnittlich 50 Prozent, zu rund einem Drittel waren Unterkünfte auf Föhr ausgebucht. Um Silvester lag die Buchungssituation durchschnittlich bei 75 Prozent.

Büsum

Für den Zeitraum 25. Dezember bis 01. Januar stellt sich die Buchungslage in der zentralen Zimmervermittlung des Tourismus Marketing Service Büsum wie folgt dar (Stand jeweils Mitte November):
2021/2022 Buchungsquote 91 %
Im Vergleich zu
2019/2020 Buchungsquote 79 %

Für den Zeitraum 01. bis 08. Januar 2022:
2022 Buchungsquote 90 %
2020 Buchungsquote 97 %

Sollte sich die Corona-Lage nicht weiter verschärfen, rechnen die Touristikerinnen und Touristiker mit einer ähnlichen Buchungsquote wie vor Corona.

Husum

Die Übernachtungszahlen für die Husumer Bucht, die über die Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH vermittelt wurden, liegen dieses Jahr auf dem Niveau des Vor-Corona-Jahres 2019. Es gibt noch freie Kapazitäten bei den Hotels, in Pensionen, bei Ferienwohnungen und Ferienhäusern für eventuelle kurzfristige Buchungen. Das Team der Tourist Information Husum hilft Gästen gern dabei, eine passende Unterkunft zu finden.

OSTSEE

Grömitz

Die Buchungslage für Grömitz über die Weihnachtsfeiertage ist schon gut, vor allem im Hotelbereich. Im Bereich der Ferienwohnungen und Häusern stehen noch freie Unterkünfte zur Verfügung. Grundsätzlich ist eine gewisse Unsicherheit aufgrund der steigenden Coronazahlen spürbar, sodass die Buchungen wieder etwas zögerlicher werden. Für den Jahreswechsel liegt die Auslastung bereits bei guten 90 Prozent und ist somit vergleichbar mit den Vorjahren.

Eckernförde

In Eckernförde ist die Buchungslage in der Nebensaison 2021 hervorragend und deutlich besser als in den normalen Tourismusjahren. Für Weihnachten und Silvester sind die beliebten Quartiere bzw. Hotels schon lange ausgebucht. Freie Kapazitäten finden sich vor allem noch bei Ferienwohnungen und Apartments.

Lübeck und Travemünde

Das Lübecker Stadtgebiet ist an allen vier Adventswochenenden bereits sehr gut gebucht. Auch über die Weihnachtsfeiertage gibt es bereits mehr Buchungen als in den beiden Vorjahren. Über den Jahreswechsel ist die Buchungslage in Lübeck, insbesondere im Umland, ebenfalls als sehr positiv zu bezeichnen, wenn auch etwas schwächer als in 2019/20. In Travemünde sieht es ähnlich aus: Die Weihnachtsfeiertage und besonders traditionell Silvester verbringen viele Gäste hier.
Während die Weihnachtsfeiertage in Travemünde 2021 besser gebucht sind als in den Vorjahren, ist die Buchungslage zu Silvester im Vergleich zu 2019/20 geringfügig schlechter.
Insgesamt liegt die Auslastung in Lübeck und Travemünde im Jahr 2021 an den Weihnachtsfeiertagen bei 55 Prozent mit einem starken Anstieg zum Jahreswechsel mit 83 Prozent (Achtung: Die Zahlen beziehen sich nur auf die Unterkünfte, die sich bei der Lübeck Travemünde Marketing GmbH in der Vermittlung befinden).
In allen Kategorien sind noch freie Unterkünfte zu finden. Die Touristikerinnen und Touristiker vor Ort rechnen in den nächsten Wochen noch mit eher kurzfristigen Buchungen zum Jahreswechsel.

Flensburger Förde

Die Buchungslage zu Weihnachten ist stets verhalten. An Silvester sieht es ganz anders aus: Hier gehen die Buchungen jetzt vermehrt ein. Im Vergleich zu 2019 verzeichnen die Kolleginnen und Kollegen vor Ort bereits die Hälfte der Buchungen. Es ist allerdings davon auszugehen, dass die Nachfrage weiter steigen wird, sofern sich das pandemische Geschehen nicht weiter zum Negativen wendet. Es gibt somit noch ausreichend Kapazitäten an den Feiertagen an der Flensburger Förde.

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Schleiregion

Grundsätzlich gehen für Silvester bisher mehr Buchungen ein als für die Weihnachtsfeiertage. An allen Feiertagen sind noch Unterkünfte in allen Kategorien verfügbar. Die Zahlen sind mit der Buchungslage 2019 in etwa vergleichbar. Die Erfahrungen der letzten Jahre haben gezeigt, dass kurzfristig auch noch weitere Buchungen erfolgen werden.

Holstein Tourismus

Die Regionen Elbe und Auenland verfügen noch über ausreichend Kapazitäten in den Weihnachtsferien. Im Wesentlichen buchen die Gäste Kurzreisen, bleiben also meist nur über Weihnachten oder Silvester und nicht über einen längeren Zeitraum.

Glückstadt

Es sind noch genügend Kapazitäten ab dem 23. Dezember über die Feiertage frei.

Eider-Treene-Sorge

Die Buchungslage für alle Feiertage lässt sich aktuell als sehr gut bezeichnen. Allerdings ist zu spüren, dass die Nachfrage in den letzten Tagen verhaltener geworden ist aufgrund der steigenden Corona-Fallzahlen.

Bad Bramstedt

Bad Bramstedt meldet eine positive Buchungslage über die Feiertage, allerdings betrifft dies lediglich die Situation der Ferienwohnungen. Einige Unterkünfte sind noch frei, die meisten jedoch gut gebucht.

Stadt Brunsbüttel

Die Schleusenstadt Brunsbüttel meldet eine erfreuliche Auslastung von 90 Prozent und liegt somit auf dem Niveau der Vorjahre.

Jugendherbergen in Schleswig-Holstein

In den Jugendherbergen zwischen Nord- und Ostsee gibt es noch die Möglichkeit, gemeinsam mit anderen Erholungssuchenden Silvester zu feiern. Mehr als ein Dutzend Jugendherbergen in Schleswig-Holstein öffnen zu Silvester ihre Türen. Einige Häuser wie die Jugendherbergen Kiel und Kappeln bieten auch ein mehrtägiges Programm für die ganze Familie und haben noch Plätze frei. Mit der Nachfrage und Buchungslage ist der zuständige DJH-Landesverband Nordmark e.V. zufrieden. Buchungen nehmen die meisten geöffneten Jugendherbergen für die Zeit rund um Silvester noch an. https://silvester.djh.reise
Über die Weihnachtsfeiertage sind die Jugendherbergen in Schleswig-Holstein nicht geöffnet.

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: Envato.com

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NORDSEE

Neuer Rundwanderweg Leck

Erst 2020 eröffnete der barrierearme und etwa sieben Kilometer lange Rundwanderweg in Leck, der interessante Einblicke in das grüne Herz Nordfrieslands ermöglicht. Diverse Infotafeln entlang des Rundwanderweges informieren über die hiesige Natur, Geschichte und Technik. Wandernde lernen auf ihrem Weg zum Beispiel, was der Unterschied zwischen Geest und Marsch ist, welche Pflanze den Titel „Blume des Jahres 2020“ trägt oder wie das Superfood für Wildbienen heißt. Weitere Informationen zum Rundwanderweg Leck gibt es unter www.leck.de/rww

Natur- und Nachhaltigkeitslehrpfad auf dem GreenTEC Campus in Enge-Sande

Um die hiesige Natur und Nachhaltigkeit dreht sich alles auf dem zwei Kilometer langen Natur- und Nachhaltigkeitslehrpfad mit seinen 13 Stationen auf dem GreenTEC Campus in Enge-Sande. Wer mag, informiert sich über den Lebensraum Binnendüne mit seinen typischen Tier- und Pflanzenarten und über Möglichkeiten nachhaltigen Verhaltens, nachhaltiger Energieerzeugung und der automatisierten E-Mobilität der Zukunft. Infotafeln geben Einblicke in die Sensibilität und die verschiedenen Zusammenhänge in der Natur und zeigen, wie sich die Menschen schonend darin einbinden lassen. Ausflüge auf den Natur- und Nachhaltigkeitslehrpfad sind auf eigene Faust wie auch im Rahmen einer geführten Tour möglich. www.greentec-ev.de

Streifzüge durchs Grüne mit Hornträgern

Rund um den Langenberger Forst können Wanderfreunde beim Ziegen-Trecking gemeinsam mit zwei Thüringer Waldziegen ganz gemütlich die Umgebung erkunden. Die kleine Tour mit einer Dauer bis zu zwei Stunden eignet sich für Familien mit kleinen Kindern sowie Menschen, die nur gelegentlich wandern. Die große Tour dauert bis zu dreieinhalb Stunden und umfasst bis zu sieben Kilometer. Wer mag, bucht ein Picknick im Grünen dazu.
https://klang-einklang.de/wandern-mit-ziegen%20nordfriesland/

Op’n Diek in Dagebüll!

Auf dem Deichwanderweg rund um Dagebüll erwartet Wandernde die herbe Schönheit der nordfriesischen Küstenlandschaft und der Nordsee. Der sieben Kilometer lange Deichwanderweg startet in Dagebüll-Hafen. Es geht über den grünen Badestrand und Deich, vorbei am Leuchtturm, dem Oländer Damm und dem Osewoldter Koog nach Dagebüll-Kirche. Von dort führt der Weg vorbei an einigen Warften und der alten Muschelfabrik zurück zum Ausgangspunkt. Insgesamt 13 Infotafeln erklären verschiedene Sehenswürdigkeiten, wie etwa das Schöpfwerk, die Lorenbahn nach Oland oder die Bedeutung von Begriffen wie Stöpe oder Fething. www.nordfrieslandtourismus.de

Einmal rund um Föhr

Mal geht es entlang wunderschöner Strandabschnitte, mal durch die absolute Ruhe in der Natur: Der Rund-Föhr-Wanderweg verläuft jedenfalls immer am Meer entlang, mit herrlichem Ausblick auf das Festland und die Nachbarinseln. Mit Sand unter den Füßen führt der Weg durch das wilde Durcheinander von Wassersporttreibenden und Strandgästen. Im Kontrast dazu schlängelt sich der Weg ebenso durch das ruhige Küstenschutzgebiet, wo sich eine einzigartige Tier- und Pflanzenwelt ausbreitet. Auf dem Deich teilen sich Wanderfreunde die Wege mit zahlreichen Schafen und der einen oder anderen frechen Möwe.
Eine Auswahl an Themenwanderungen, wie die „Föhrer Zeitzeugen“-Tour, die Teilnehmende auf Spuren der Seefahrer und Walfänger mitnimmt, oder die „Klaar Kimming“-Tour, die direkt durch die weite Natur führt, sind gut ausgeschildert. In den Tourist-Informationen auf Föhr gibt es die dazugehörige Fahrrad- und Wanderkarte zu kaufen. Alternativ lassen sich die Themenrouten auch über www.foehr.de/radfahren direkt aufs Smartphone oder GPS-Gerät laden. www.foehr.de

Up’n Swutsch in Dithmarschen

Ob Wandern, Wattwandern oder Gesundheitswandern: Up’n Swutsch bietet aktive und erlebnisorientierte Ausflüge in Dithmarschen und Umgebung. Das Team hinter Up’n Swutsch übernimmt die Planung und Durchführung der verschiedenen Wanderangebote für Gruppen und präsentiert während jeder Tour die Schönheiten und Besonderheiten der Region. www.upnswutschimnorden.de/

Von Küstenschutz und Kräuterkunde in Husum

Wie schützen sich Anwohnende vor Überflutung und Hochwasser? Und welche Bauwerke schützen am besten? Wie hat sich der Küstenschutz im Lauf der Jahrhunderte entwickelt? All das erfahren Interessierte beim Wandern auf der Küstenschutz Route in Husum. Die vier Kilometer lange Route führt von der Innenstadt bis zur Husumer Nordsee-Badestelle an der Dockkoogspitze. Info-Tafeln und eine passende App liefern wissenswerte Hintergrundinformationen. www.husum-tourismus.de/Media/Touren/Kuestenschutz-Route-Husum#/article/9ad3042c-fb0a-44fd-93b5-e1a4f5fe5282, www.kuestenschutz-route.de
Um Kräuter und Wildpflanzen in der nordfriesischen Geest dreht sich alles auf den regelmäßig stattfindenden Kräuterwanderungen der Kräuterfriesin in Husum-Schobüll. Bei einem entspannten Spaziergang an der wohltuenden Nordseeluft tauchen die Teilnehmenden tief ein in die traditionelle und überlieferte Pflanzenkunde unserer Urgroßeltern und lernen, wie jeder Mensch die Kraft der Pflanzen effektiv und gezielt für sich nutzen kann. Bei Bedarf organisiert das Team der Tourist Information Husum auch Wildkräuter-Führungen zum Wunsch-Termin. www.husum-tourismus.de/Unterkunft-buchen/Gruppenangebote/Stadtfuehrung/Natur-Landschaft/Wilde-Kraeuter-zwischen-Watt-und-Wald; www.kräuterfriesin.de/

Lehrreiche und gesundheitsfördernde Pfade in St. Peter-Ording

Wissenswertes über Vögel, Pflanzen und Meer lernen Gäste auf dem etwa 1,3 Kilometer langen Naturlehrpfad in St. Peter-Böhl. Dieser verläuft von der Strandüberfahrt (Parkplatz) auf der Deichkrone bis hin zum Leuchtturm. Von dort geht es landseitig auf dem Weg vor dem Dünenwäldchen und über die Campingplätze zwischen Deich und Dünen zurück. Insgesamt 14 Infoelemente beschreiben die Schönheit und Besonderheit der umgebenden Natur. Die Info- und Objekttafeln sowie eine Infokarte ergänzen das in der Gemeinde bereits bestehende umfangreiche Besucher-Informations-System (BIS). Das BIS in St. Peter-Ording umfasst nun 73 Elemente an insgesamt 40 teils ganzjährigen, teils saisonalen Standorten im Ort. Die Informationen reichen vom Nationalpark und das Weltnaturerbe Wattenmeer sowie Vogel- und Pflanzenarten über Strandausritte, Kiten und Hunde am Strand.
Für alle Bewegungs-Begeisterten bietet St. Peter-Ording den Nordsee-Fitness-Park mit einem abwechslungsreichen Wegenetz und der Möglichkeit, versteckte Winkel St. Peter-Ordings aktiv zu entdecken. 16 ausgeschilderte Routen mit einer Gesamtlänge von 76 Kilometern führen durch drei Klimazonen: Die Brandungszone, die Dünen und Salzwiesen und den Kiefernwald. Die Routen bieten viele Möglichkeiten, das Laufpensum individuell zu gestalten. Die Kondition, der persönliche Anspruch und die Freude an der Bewegung stehen bei allen Routen im Vordergrund. Weitere Informationen zum Nordsee-Fitness-Park finden sich unter: www.st-peter-ording.de/nordsee-urlaub/zwischen-land-und-strand/spazieren

OSTSEE

Fehmarn: Unterwegs mit Wasservögeln und Alpakas

Wer Tieren während eines Streifzugs durch die Insellandschaft Fehmarns besonders nah kommen möchte, hat die Möglichkeit, im NABU Wasservogelreservat Wallnau eine Naturführung zu unternehmen. Führungen sind auf Anfrage möglich, auch für Schulklassen und Kindergärten. Im Fokus stehen das Naturschutzgebiet mit der Vielzahl an Vögeln, der Lebensraum der Amphibien sowie die Zugvögel und ihre Zugrouten.
www.wallnau.nabu.de/wallnaubesuch/bildungsangebote/18120.html
Tierfreunde dürfen sich auf Fehmarn außerdem auf Alpaka Wanderungen freuen, organisiert vom Campingplatz Wallnau. Diese Form der Wanderung gilt als besonders entspannend, denn die Tiere sind äußerst sanftmütig und faszinieren mit ihrem ruhigen und freundlichen Wesen. Die Vierbeiner wirken allgemein sehr gelassen und ihre sanfte Art überträgt sich rasch auf den Menschen. In einer geführten Gruppe aus Mensch und Tier geht es ohne Zeitdruck ganz gemächlich raus in die Natur der Insel. www.strandcamping.de/alpaka-wanderungen/

Bernsteinführungen und Erlebnisse auf den Ostseepfaden von Grömitz

Immer dienstags im September startet Naturführer Axel Kramer mit interessierten Gästen die Bernsteinführung in Grömitz. Hier geht es auf die Suche nach dem Gold der Ostsee. Zuerst erklärt Axel, was Bernstein genau ist und wie er sich erkennen und finden lässt. Dann geht es los an den Ostseesaum und mit etwas Glück ist bald das erste kleine Ostseeschätzchen gefunden. Naturkundler Vollrath Wiese aus dem Haus der Natur in Cismar wiederum erklärt während seiner Führungen den Lebensraum Ostsee. Wofür ist unsere Ostsee wichtig? Worauf müssen wir achten, damit sie uns erhalten bleibt, wie wir sie kennen? Wer lebt alles in der Ostsee und wie funktioniert das Ökosystem? Fragen über Fragen, die Vollrath gerne beantwortet und spannend vermittelt. Alle Informationen und die genauen Termine gibt es unter www.groemitz.de/veranstaltungen.
Und auf der Erlebnis-Rallye „Wo ist Hein?“ erkunden Teilnehmende sämtliche Wege und Pfade des beliebten Ostseebades, sowohl bekannte als auch unbekannte Ecken. Der freche Schiffskobold Hein hat sich von Bord des Kutters Else geschlichen und treibt nun sein Unwesen in Grömitz. Auf der Rallye können die Spielenden der Crew dabei helfen, Hein einzufangen und zurück an Bord zu bringen. www.groemitz.de/rallye

Klabunte Naturentdecker unterwegs in der Probstei

Unter dem Titel „Klabunte Naturentdecker unterwegs“ bietet der Tourismusverband Probstei e. V. seit diesem Sommer Natur-Entdeckungsreisen für Kinder im Schlosspark Probsteierhagen an. Die Diplom-Biologin und zertifizierte Natur- und Waldkindergartenpädagogin Katrin Wohlrab nimmt Kinder ab drei Jahren unter ihre Fittiche und zeigt ihnen die Wunder der Natur. Gemeinsam wird gefärbt, gebastelt, mit Pflanzen aus dem Wald gekocht, mit Keschern auf die Suche nach Bachflohkrebsen, Egeln und Co. gegangen, die Kraft des Wassers erforscht oder Naturerlebnisspiele gespielt. Führungen finden in den Herbstferien statt. Alle Termine und Informationen gibt es unter www.veranstaltungen.probstei.de.

Flensburg: Panorama und Naturerlebnis

Wer das Umland der Flensburger Förde per pedes entdecken möchte, sollte sich den Fördesteig merken, ein rund 95 Kilometer langer Panoramarundweg. Er erstreckt sich von der Schusterkate bis nach Kappeln und führt durch Naturschutzgebiete, Bachtäler und Wälder. Viele reizvolle Abschnitte verlaufen direkt am Strand oder auf Steilküsten. Die deutsch-dänische Kultur- und Naturvielfalt schafft ein einmaliges Wander- und Landschaftserlebnis. www.fördesteig.de
Ein weiteres Naturerlebnis an der Flensburger Förde bietet das Tal der Langballigau. Neben der Landschaft steht die Historie Angelns im Mittelpunkt der Tour. Startpunkt ist das Landschaftsmuseum Angeln/Unewatt. Es geht über Feldwege, durch den Wald und entlang bunter Wiesen bis an den Strand von Langballigau. Mit etwas Glück lassen sich auf einer Wanderung selten gewordene Libellen-, Heuschrecken- oder Schmetterlingsarten sowie Amphibien beobachten. www.flensburger-foerde.de/natur-sport/radfahren-wandern.

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Natur pur im Naturpark Schlei

Vier Naturparke, 160 Kilometer und viele Entdeckungen: Der Naturparkwanderweg führt von Maasholm im Naturpark Schlei bis nach Brokstedt im Naturpark Aukrug. Er vereint die Naturparke Schlei, Hüttener Berge, Westensee und Aukrug. 42 Kilometer davon liegen im Naturpark Schlei mit Startpunkt in Maasholm über Kappeln bis Arnis. Ab dort überqueren Wandernde die Schlei mit einer Fähre und gelangen durch Winnemark über Sieseby bis nach Rieseby. Ab hier geht es Richtung Kosel und zum Missunder Wald bis zum Übergang in den Naturpark Hüttener Berge bei Fleckeby. Beim Anblick der sanften Hügel, sattgrüner Buchenwälder und urwüchsiger Knicklandschaften ist der Alltag schnell vergessen. www.naturparkschlei.de/tourismus-und-erholung/naturparkwanderweg

Waldlehr- und Erlebnispfad Störkathener Heide

Jede Menge Wald und Erlebnisse für die ganze Familie bietet der Waldlehr- und Erlebnispfad Störkathener Heide im Süden des Naturparks Aukrug. In dem 16 Hektar großen Naturschutzgebiet gibt es für Groß und Klein viel zu entdecken. Stammtasten, Baumtelefon, Fuchsbau und Barfußpfad machen Natur familiengerecht auf dem Erlebnispfad mit zwölf Stationen erlebbar. Eine kleine Heidschnuckenherde ist ebenfalls in der typischen Heidelandschaft dieser Region beheimatet. Der zwei Kilometer lange Waldlehrpfad richtet sich eher an die erwachsenen Besucher, die an 80 Hinweistafeln und Infoständen mehr über die Naturlandschaft erfahren. Zahlreiche Führungen runden das Angebot ab.
www.binnenland.sh/details/geo/detail/waldlehr-und-erlebnispfad-stoerkathener-heide-4246

Unterwegs auf Barfußpfaden in Todesfelde

Holzschnitzel, Sand, Tannenzapfen, Glasscherben, Muscheln, Schlick, Lehm: Das und noch vieles mehr gilt es auf dem Barfußpfad – KIWEBU e.V. mit den nackten Füßen zu erspüren. Das Wandern auf den verschiedenen Untergründen stimuliert intensiv die Reflexzonen des Fußes und führt zu Wohlbefinden – und Spaß macht es auch noch. Der etwa 1.000 Meter lange Pfad ist auch für kleinere Kinder gut zu bewältigen. Es gibt auch Fußgymnastik– und Balancierstationen. Ruheplätze laden zum Verweilen und Entspannen ein. www.binnenland.sh/details/geo/detail/barfusspfad-kiwebu-ev-4464

Wanderung durch die Seestermüher Marsch

Bei einer Wanderung über den kulturhistorischen Wanderweg Neuendeich können Gäste die Entstehung und Entwicklung der Marsch entdecken. Die Wanderung führt auf einer 45-minütigen Strecke zu Fuß durch die Elbmarsch. Infotafeln an markanten Punkten erläutern anschaulich die landschaftlichen, naturkundlichen und historischen Besonderheiten, die unmittelbar vor Ort zu finden sind. Herzstück des Weges ist ein Obstgarten, in dem alte Apfelsorten zu finden sind, wie zum Beispiel der „Seestermüher Zitronenapfel“ oder der „Schöne von Haseldorf“. Probieren ist ausdrücklich erlaubt! Mehr Informationen finden sich unter www.holstein-tourismus.de/de/unsere%20region/detailansicht/detail/wanderung-durch-die-seestermueher-marsch.html

Natur- und Landschaftsführungen Regionalpark Wedeler Au

Naturfreunde und Erholungssuchende werden sicherlich in dem 12.000 Hektar großen Regionalpark Wedeler Au fündig, der sich im Westen Hamburgs von der Elbe über den Klövensteen bis zur Pinnau erstreckt. Hier lassen sich sieben Naturschutz- und FFH-Gebiete, weite Marschen und Moore sowie feinsandige Strände erwandern. Kulturlandschaften aus Wiesen, Weiden, Forsten und Baumschulen gibt es darüber hinaus zu entdecken. Markierte und vielseitige Wege bieten beste Voraussetzungen für ausgiebige Wanderausflüge. Auch geführte Wanderungen sind möglich. www.holstein-tourismus.de/de/unsere-region/detailansicht/detail/naturund-landschaftsfuehrungen.html
Weitere abwechslungsreiche Wanderwege im Binnenland Schleswig-Holsteins finden sich auch unter www.binnenland.sh/fuer-urlauber/wandern.

Trimm-dich-Pfad Bad Segeberg

Sport treiben an der frischen Luft, und dann noch mit Blick auf den Großen Segeberger See: Das gibt es im Herzen von Bad Segeberg zu erleben. Der Trimm-dich-Pfad in dem Luftkurort bietet verschiedene Outdoor-Fitnessgeräte, die für ein Training der einzelnen Körperpartien bestens geeignet sind. Rundherum lädt die Natur zum Verweilen und Spazierengehen ein.
www.bad-segeberg.de/Tourismus-Kultur/Tourismus/Gro%C3%9Fer-Segeberger-See-und-Gesundheitspark/

Tierische Spaziergänge im Herzogtum Lauenburg

Jeden Mittwoch außer feiertags bietet der Wildpark Uhlenkolk Wildparkführungen durch das Gehege an. Woher kommen die Tiere im Wildpark eigentlich? Wie alt sind sie? Was können sie besonders gut? All diese Fragen beantworten Fachkräfte aus dem Wildpark. Auch aktuelle Themen wie Wildverbiss oder das Vorkommen des Wolfes kommen nicht zur kurz. Die Führung ist kostenlos, über eine Spende freut sich aber das Personal des Wildparks wie auch die dort lebenden Tiere. www.moelln-tourismus.de/event/fuehrung-durch-den-wildpark-uhlenkolk
Gesellig sind sie, gutmütig und freundlich: Esel. Wer sein Herz an die grauen Langohren verloren hat, wird sich über das Angebot der Vereins Lerntiere e. V. freuen. Regelmäßig bietet der Verein Eselwanderungen und -spaziergänge an. Wer sich darauf einlässt, erlebt Achtsamkeit und Meditation auf ganz natürliche Weise und gönnt sich eine erholsame Auszeit vom Alltag. Ein solches Erlebnis beinhaltet eine Einführung, das Kennenlernen und Putzen der Esel, einen gemächlichen Spaziergang bzw. Wanderung durch die Wentorfer Lohe und einen gemütlichen Ausklang auf dem Hof. Weitere Informationen gibt es unter www.lerntiere.de/freizeit-aktivitaeten/esel-touren.php

Natur erleben in der Holsteinischen Schweiz

Spannendes über die Entwicklung des Lebens auf der Erde gibt es auf dem 1,3 Kilometer langen Evolutionspfad des Max-Planck-Institutes am Plöner Strandweg zu erfahren. Elf Stationen zeigen die zeitliche Dimension der Evolution auf unserer Erde. Sie klären unter anderem die Fragen, wie unser Sonnensystem und die Planeten entstanden, wie sich die erste Zelle entwickelte und warum die Dinosaurier ausstarben. www.holsteinischeschweiz.de/poi/evolutionspfad-ploen
Heimische Biotope können Naturfreunde auf dem Naturlehrpfad WunderWelt Wasser nahe der Kellerseepromenade in Malente entdecken. Auf 13 Hektar lässt sich der Lebensraum Wasser in seinen vielen Facetten erforschen. Schautafeln, über-lebensgroße Modelle (zum Beispiel von verschiedenen Schmetterlingsarten) und viele Mitmach-Stationen zeigen kleinen und großen Naturforschern, warum Wasser für alle Lebewesen so wichtig ist. Spiel- und Ruhezonen laden zwischendurch zum Verweilen ein. Auch Führungen durch die WunderWeltWasser gehören zum Angebot. Das Areal ist von April bis November täglich geöffnet. Der Eintritt ist frei.
www.holsteinischeschweiz.de/poi/wunderwelt-wasser
Im Schlossgarten und rund um die St. Michaeliskirche in Eutin auf dem so genannten „Rauswege-Pilgerweg“ finden Pilgernde Orte, die zu sich selbst, zum Geheimnis der Natur sowie zur Begegnung mit Gott führen. Während der etwa 90-minütigen Pilgertour geht es vorwiegend um das Erleben der Natur, um spirituelle Impulse und Entschleunigung. Auch Führungen durch den Schlossgarten sind buchbar. Ein idealer Ort für eine Verschnaufpause ist der Garten am frischen Wasser. Hier können Ruhesuchende den Blick über den Großen Eutiner See schweifen lassen, der Hektik des Alltags entfliehen und die Zeit für eine kurze Meditation nutzen. www.kirchenkreis-ostholstein.de/mitmachen-erleben/pilgern-in-ostholstein/rauswege-pilgern-durch-den-schlossgarten-eutin.html; www.holsteinischeschweiz.de/poi/garten-am-frischen-wasser

Weitere Wander-Tipps in Schleswig-Holstein gibt es unter www.sh-tourismus.de/aktivitaet/zu-fuss.

Bitte beachten Sie: Aufgrund der aktuellen Pandemie-Entwicklung kommt es zu Änderungen von Öffnungszeiten, Absagen und Verschiebungen von Terminen/Aktionen.

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: Holstein Tourismus u. photocompany

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Kiel. 2,8 Millionen Übernachtungen in Schleswig-Holstein im Mai diesen Jahres sind eine deutliche Steigerung gegenüber dem Mai 2020 (+85,2%), aber immer noch ein Rückgang um 15% gegenüber der Zeit vor der Corona-Pandemie. Im Mai 2019 verzeichneten die Statistiker immerhin 3,3 Millionen Übernachtungen. Trotzdem: Die aktuellen Tourismuszahlen, am 21.07.2021 vorgelegt vom Statistikamt Nord, erlauben einen vorsichtig-optimistischen Blick auf die kommenden Monate.

Tourismusminister Bernd Buchholz sagte:
 „Das Vorgehen des Landes, den hiesigen Tourismus ab Mitte April in vier Modellregionen zuzulassen, war nicht nur erfolgreich im Hinblick auf den Erkenntnisgewinn zum Thema sicheres Reisen in Corona-Zeiten, sondern hat gleichzeitig das Interesse am Urlaubsland Schleswig-Holstein beflügelt. Das zeigt sich in den Maizahlen und wird sich hoffentlich auch in den weiteren Monaten widerspiegeln.“
 „Zurzeit ist Schleswig-Holstein gut gebucht, das ist für die Betriebe gut und wichtig. Aber Schleswig-Holstein ist das ganze Jahr über eine Reise wert, an den Küsten und auch dazwischen. Diese Strategie ist ganz besonders in den kommenden Jahren wichtig, denn der Konkurrenzkampf der innerdeutschen Destinationen wird zunehmen. Ein weiterer Zuwachs in der Qualität der touristischen Angebotspalette würde uns im innerdeutschen Wettbewerb um den Gast guttun.“

Dr. Bettina Bunge, Geschäftsführerin der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein, zeigte sich ebenfalls vorsichtig optimistisch, angesichts der aktuellen Mai-Tourismus-Zahlen:
 „Das Maiergebnis mit den moderaten Rückgängen im Vergleich zu den Jahren vor der Corona-Pandemie ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen. Nachdem publik wurde, dass Urlaub in Schleswig-Holstein – zunächst in einigen Modellregionen – wieder möglich ist, schnellten die Buchungsanfragen in die Höhe. Folgerichtig nahm das Gästeaufkommen trotz der diversen Auflagen enorm zu.“
 „Mit den erreichten 2,8 Mio gebuchten Übernachtungen hat das Urlaubsland Schleswig-Holstein zwar noch nicht das Normalniveau erreicht. Dennoch kann man von einem ungewöhnlich positiven Ergebnis sprechen, da die Beherbergungsbetriebe in großen Teilen unseres Bundeslandes bis zum 17. Mai 2021 noch gar nicht geöffnet hatten.“
 „Schaut man sich die Details an, macht zum Beispiel auch das jeweils zweistellige Plus bei den vier größten Städten, Kiel, Lübeck, Flensburg und Neumünster, Mut. Die Städte waren in der Pandemie besonders gebeutelt. Wenn der Übernachtungstourismus auch hier Fahrt aufnimmt, ist das ein gutes Zeichen.“

Touristische Chronologie der Pandemie ab Herbst 2020

28.10.2020: Touristische Übernachtungen sind nicht mehr erlaubt, nur geschäftliche Übernachtungen.
04.11.2020: Die schleswig-holsteinische Landesregierung untersagt wegen der neuen Corona- Maßnahmen auch alle Kreuzfahrten.
25.11.2020: Der Lockdown zur Corona-Eindämmung wird bis 20. Dezember verlängert. Weitere Verlängerungen folgen oft mit verschärften Maßnahmen. Mancherorts werden Kontakt- und Ausgangsbeschränkungen verhängt.
19.04.2021: Vier Modellregionen in Schleswig-Holstein dürfen den Tourismus vorsichtig wieder anlaufen lassen. Ausgewählt wurden der Kreis Nordfriesland mit Sylt, die Schlei-Region mit Eckernförde, die innere Lübecker Bucht sowie Büsum. Voraussetzungen sind stabil weniger als 100 Corona-Neuinfektionen bezogen auf 100.000 Bewohner innerhalb von sieben Tagen, die Zustimmung der jeweiligen Gesundheitsämter und wissenschaftliche Begleitung. Die Schlei und Eckernförde starten am 19.04.2021 den Modellversuch.
12.04.2021: In vielen Städten und Kreisen Schleswig-Holsteins mit niedrigen Inzidenzwerten darf die Außengastronomie wieder betrieben werden. Voraussetzung ist ein entsprechendes Hygienekonzept.
17.05.2021: Schleswig-Holstein geht weitere Öffnungsschritte in Tourismus und Gastronomie. Geimpfte, Genesene und Getestete dürfen unter strengen Vorgaben landesweit Gaststätten auch in Innenräumen besuchen und in Hotels übernachten.
21.05.2021: Zu Pfingsten machen sich viele Urlauber auf den Weg in den echten Norden, es kommt zu längeren Staus auf den Küstenautobahnen. Die Ferienorte an Nord- und Ostsee sind gut gebucht. Und auch die Kreuzfahrt-Branche wagt von Kiel aus den Neustart: Die „AIDAsol“ und „Mein Schiff 1“ stechen wieder in See. Vorerst sind nur Reisen ohne Landgänge geplant.
31.05.2021: Tourismus ist in Zeiten einer Pandemie möglich und sicher – wenn auch mit deutlich erhöhtem Aufwand. Das ist ein Fazit der wissenschaftlichen Begleitung der Tourismus-Modellprojekte Eckernförde und Ostsee-Schlei-Region. Den Experten zufolge zeige sich deutlich, dass die touristischen Aktivitäten keine negativen Auswirkungen auf das lokale und regionale Infektionsgeschehen hatten.
Sommer 2021: Nach und nach werden coronabedingte Restriktionen aufgehoben.

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: Pixabay.com

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Abwechslung und Ruhe finden auf dem Mönchsweg

Die insgesamt knapp 1.000 Kilometer lange Strecke des Radfernwegs Mönchsweg führt unter anderem einmal quer durch Schleswig-Holsteins Binnenland. Die Bewegung in der Natur ist nicht nur wohltuend, es liegt zudem so manches Kleinod fernab des Trubels auf dem Weg. Zum Beispiel der Leuchtturm an der Glückstädter Mole, der eine entspannte Weitsicht bietet. Oder der Große Segeberger See mit Kneippbecken und Sonnendeck. Wer die Seele vollends baumeln lassen möchte, findet Ruhe und Besinnung in den Bibelgärten in Wahlstedt, Oldenburg in Holstein und Pelzerhaken. Weitere Tipps auf dem Mönchsweg finden sich unter www.moenchsweg.de/derweg/sehenswuerdigkeiten/index.html?Partition=4https://moenchsweg.de/derweg/sehenswuerdigkeiten/index.html?Partition=4

Ungewöhnlich Urlauben in Hausbooten und Rumfässern in Breiholz

Direkt am Eiderstrand und nah am Nord-Ostsee-Kanal finden sich beim „Bootsmann“ vielfältige und außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten wie etwa Hausboote und Rumfässer. Die Hausboote sind bis zu 60 Quadratmeter groß und verfügen über teilweise bodentiefe Fenster mit direktem Blick auf die Eider. Auch die Rumfässer versprechen eine Auszeit der besonderen Art: Mit wenigen Handgriffen lässt sich der Wohnraum der Fässer zum gemütlichen Schlafbereich umbauen. Weitere ungewöhnliche Mietunterkünfte, Camping sowie ein Lokal ergänzen das Angebot des Bootsmannes. www.bootsmannlodge.de/

Entschleunigen an der Schlei

In der Schleiregion bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, um mal richtig abzuhängen. Die so genannten Netzausleger im Wikinger-Stil sind Hängematte und Aussichtspunkt zugleich und garantieren eine erholsame Auszeit. An insgesamt zehn Standorten entlang der Schlei und der Ostsee können Erholungsbedürftige in den Ruhemöbeln unter dem Motto #bewussthier abhängen die Seele baumeln lassen. www.ostseefjordschlei.de/urlaubswelten/aktiv-an-land
Wer die unbekannten Gefilde der Schleiregion lieber aktiv entdecken möchte, dem sei eine Kanutour empfohlen. Es gibt zahlreiche Kanuverleih-Stationen in der Region, an denen Gäste Tipps und fachkundige Beratung erhalten. Mehrtägige Kanutouren sind ebenfalls möglich. Die vielen kleinen Dörfer an der Schlei bieten idyllische Ferienunterkünfte und Möglichkeiten zum Zelten. Weitere Infos unter www.ostseefjordschlei.de/urlaubswelten/aktiv-zuwasser/kanufahren

Zeigt her eure Füße im Barfußpark Schwackendorf

Spaß bis in die Zehenspitzen garantiert der Barfusspark in Schwackendorf. Auf einer Weglänge von über 1,5 Kilometer können große und kleine Füße die unterschiedlichsten Untergründe erspüren. Auf der im Maßstab von 1:9000 angelegten, 550 Quadratmeter großen Schleswig-Holstein-Fläche laufen Besucherinnen und Besucher die Grenzen des Bundeslandes ab und lernen die Städte und besondere Naturparks kennen. Weitere Höhepunkte im Barfusspark sind der Streichelzoo, die Aussichtsplattform sowie die Terrasse, die mit Kaffee und selbstgebackenen Kuchen zu einer Rast einlädt. www.barfussparkschwackendorf.de/

Einmal Bauer oder Bäuerin sein auf dem Naturerlebnishof Helle

Gummistiefel an und los geht es auf den Naturerlebnishof Helle in Thumby. Hier werden Kinderträume wahr, denn Gäste dürfen aktiv am Leben auf dem Bauernhof teilhaben, die Tiere selbst versorgen, die Knicks erforschen oder gemeinsam kochen. Der Hof bietet drei Ferienwohnungen sowie Möglichkeiten für Tagesausflüge mit Eselspaziergängen oder Holunderernte. Für eine Landpartie mit dem besonderen Natur-Erlebnis, ökologisch und nachhaltig. www.binnenland.sh/unsere-thematischen-mini-urlaubsregionen /natur-erlebenim-binnenland-schleswig-holstein/details/geo/detail/naturerlebnishof-helle-landerlebnis

Pilgern auf dem Vicelinweg

Aktiv sein und dabei ein Stück Geschichte erleben: Auf dem eher unbekannten Vicelinweg begeben sich Radfahrer auf die Spuren des Heiligen Vicelin und werfen dabei einen Blick in längst vergangene Zeiten bis zur Entstehung der Stadt Neumünster im Jahr 1127. Die etwa 100 Kilometer lange Rundtour führt von Neumünster über Bordesholm, Preetz und Bornhöved zurück nach Neumünster. Auf überwiegend asphaltierten Wegen lässt sich die Strecke gut befahren und verläuft durch idyllische Landschaft, vorbei an vielen Seen und historisch bedeutenden Feld- und Backsteinkirchen aus Zeiten Vicelins. Ein besonderer Höhepunkt ist die Führung in der Vicelinkirche mit Turmbesteigung, jeweils freitags um 17 Uhr. Um Anmeldung wird gebeten. www.vicelinweg.de; www.binnenland.sh/fuerurlauber/radfahren/radfernwege-in-schleswig-holstein/vicelinweg

Die Eider-Treene-Sorge-Region zu Wasser entdecken

Die Flusslandschaft Eider-Treene-Sorge ist die größte zusammenhängende Flusslandschaft Schleswig-Holsteins. Die drei Flüsse schlängeln sich sanft durch die Landschaft, vorbei an reetgedeckten Häusern, weiten Wiesen und geheimnisvollen Mooren. Wer Lust hat, tief einzutauchen in die hiesige Natur, mietet sich ein Kanu oder Kajak bei einem der zahlreichen Verleihstationen. www.binnenland.sh/fuer-urlauber/flusslandschaft-eider-treene-sorge

Süßwasseralternative Herzogtum Lauenburg

Im Herzogtum Lauenburg befindet sich mit dem ältesten Naturpark Schleswig-Holsteins die Süßwasseralternative zu den Küsten sowie die waldreichste Region des Bundeslandes. Mehr als 40 Gewässer vereinen sich im Naturpark Lauenburgische Seen, davon viele versteckt und unbekannt in den hiesigen Wäldern. Egal ob es Ruhe, Wassersport oder Badespaß sein soll, in der Region gibt es jede Menge Möglichkeiten für Naturliebhaber. Die neue Wasserkarte bietet einen Überblick, enthält Tipps und nützliche Informationen. www.herzogtumlauenburg.de/suesswasseralternative

Kleine Weltreise ab Krempe

Die Radreiseregion Glückstadt bietet insgesamt zehn Glücks-Routen, auf denen sich die Umgebung Glückstadts per Velo erkunden lässt. Eine besondere Tour heißt „Geestrand-Tour“ und führt auf rund 37 Kilometern durch unbekannte Gefilde und sogar nach Grönland. Von der Kleinstadt Krempe aus radeln die Teilnehmerinnen und Teilnehmer unter anderem über Kremperheide, Heiligenstedtenerkamp und Krempermoor entlang der Moorwettern und dem Bockwischer Moor nach Neuenbrook. Ein Abstecher in die Nordoer Binnendünen lohnt sich, denn hier am Geestrand geht die Weite der Marsch in eine Art Wüstenlandschaft über. Über die Straße „Fegefeuer“ gelangen die Radlerinnen und Radler in das Dorf Grönland. Mit vielen Erlebnissen im Gepäck endet die kleine Welttour wieder in Krempe, der kleinsten Stadt in Holstein. www.gluecks-routen.de/radtouren/die-geestrand-tour-ueber-kremperheide-bisnach-heiligenstedtenerkamp/

Jagdschlösschen am sagenumwobenen Ukleisee

Auf dem höchsten Punkt einer Landzunge zwischen Kellersee und Ukleisee in der Holsteinischen Schweiz thront das spätbarocke Jagdschlösschen, das ehemalige Lusthaus zu Sielbeck. Der Fürstbischof von Lübeck und späterer Herzog von Oldenburg Friedrich August ließ es im Jahr 1776 von Baumeister Georg Greggenhofer bauen. Es diente als Teehaus für seine Gemahlin Ulrike Friederike Wilhelmine und später dem Eutiner Hof für Jagdgesellschaften. 1937 ging das Jagdschlösschen in den Besitz des Landes Schleswig-Holstein über, das die Räume während des zweiten Weltkrieges für die Aufbewahrung seiner Kunstschätze nutzte. Ein Besuch des Jagdschlösschens lässt sich wunderbar mit einer Wanderung am oder um den Ukleisee verbinden, um den sich verschiedene geheimnisvolle Sagen ranken. www.holsteinischeschweiz.de/poi/jagdschloesschen-am-ukleisee

Das Schleswig-Holstein Musik Festival – Konzerte von Emkendorf bis Bad Oldesloe

Musik liegt in der Luft, denn: Das Schleswig-Holstein Musik Festival (SHMF) findet vom 03. Juli bis 29. August 2021 statt. In diesem Sommer zieht das SHMF beschwingt hinaus ins Grüne, ob auf wunderbare Wiesen oder pittoreske Marktplätze – ein prachtvolles Ambiente für zahlreiche unvergessliche Musikerlebnisse! Für viele Konzert-Highlights mitten in Schleswig-Holstein sind noch Tickets verfügbar, etwa in Emkendorf in der „Philharmonie im Park“, in Rendsburg-Büdelsdorf in der Carlshütte oder in Schenefeld in Mittelholstein. Unter anderem geben sich Stars wie Hélène Grimaud, Nigel Kennedy, Justus Frantz, Sol Gabetta und der österreichische Liedermacher Rainhard Fendrich die Ehre. Eine Übersicht mit allen Spielorten des Schleswig-Holstein Musik Festival findet sich unter www.shmf.de/de/spielorteuebersicht.

Jugendherbergen in Schleswig-Holstein

Der Glückstädter Hafen zählt zu den schönsten Uferstraßen Norddeutschlands. Bunt und lebensfroh zeigt sich die Stadt an der Elbe. Die ein- und ausfahrenden Boote sowie das fröhliche Treiben lassen sich von der modernen Jugendherberge Glückstadt aus genießen. Diese ist auch Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten – von Kanu-Ausflug über Radfahren bis hin zu Wasserski. www.jugendherberge.de/jugendherbergen/glueckstadt-697/portraet/
Lieber mit der eigenen Familie unterwegs? Viele Jugendherbergen im Norden bieten mit der „Familienauszeit“ eine wunderbare Gelegenheit, das facettenreiche Binnenland Schleswig-Holsteins zu erkunden. Wie wäre es etwa mit niederländischem Flair im grachtendurchzogenen Friedrichstadt? Oder mit einer Auszeit direkt am See in den Jugendherbergen Plön, Bad Malente oder Bad Segeberg? Mehr Infos unter www.nordmark.jugendherberge.de/familienauszeit/

Unter www.sh-tourismus.de/landschaften/zwischen-den-kuesten gibt es noch mehr Tipps für Urlaubs- und Ausflugsspaß zwischen den Küsten.

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: Glückstadt Destination Management GmbH, Kratz

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Schobüll (Husum): Kein Deich in Sicht!

Husums nördlicher Stadtteil Schobüll ist in mehr als einer Hinsicht einzigartig: Den deichfreien Ausblick auf die Nordsee gibt es an der Festlandsküste der Nordsee Schleswig-Holstein nur hier. Denn im Luftkurort Schobüll grenzt nicht die tiefliegende Marsch direkt an das Meer, sondern die Geest, eine Hügellandschaft, die in der vorletzten Eiszeit entstanden ist. Die Geestlandschaft liegt höher als die Marsch – daher benötigt Schobüll keinen Deich für den Küstenschutz. Neben dem besonderen Ausblick auf das Meer hat Schobüll mehrere Seebrücken, viele Naturerlebnisse und Kultur zu bieten. www.husum-tourismus.de/Vor-Ort/Husumer-Bucht-erleben/Orte-Husumer-Bucht/Schobuell-Husum

Von Lunden nach Tondern: Pilgern an der Nordsee

Wer Lust hat, abseits der viel besuchten Orte Ruhe zu finden und mit jedem Schritt sich selbst und vielleicht auch Gott ein wenig näher zu kommen, macht sich auf den Weg und unternimmt eine besondere Pilgerreise an der Nordsee. Auf einsamen Wegen am Meer, durch Heide und Wald, durch die Marsch in den Kögen oder die Knicklandschaft am Geestrand führt die Route im Grenzgebiet zwischen Eider und Vidå im äußersten Süden Dänemarks. Die Strecke ist etwa 140 km lang und lässt sich in sechs Tagen bereisen. Mancherlei interessante Entdeckung sowie kleine Dorfkirchen liegen auf dem Weg. Eine Broschüre mit Informations- und Kartenmaterial ist in Buchhandlungen, Tourismuszentralen in einzelnen Quartieren oder Kirchengemeinden erhältlich. Weitere Informationen gibt es unter www.kirche-nf.de/pilgern-an-der-nordsee/ (Pastorin Inke Thomsen-Krüger) sowie auf der Webseite der Nordsee Tourismus Service GmbH.

Sankt Peter-Ording: Romantische Sonnenuntergänge

Ein Geheimtipp inklusive Romantik ist ein Sonnenuntergang am Tümlauer-Hafen. Früher waren hier die Ordinger Fischer beheimatet. Viele wissen gar nicht, dass es im Tümlauer-Koog überhaupt einen Hafen gibt. Er liegt zwischen dem bekannten, rot- weiß geringelten Westerhever Leuchtturm und dem weiten Sandstrand von Sankt Peter-Ording. Der Hafen bietet die perfekte Möglichkeit, einen unvergesslichen Sonnenuntergang mit Blick auf den Westerhever Leuchtturm zu genießen. www.spo-eiderstedt.de/eiderstedt/entdecken/an-derkueste/tuemlauer-koog

Amrum: Schätze aus dem Watt erkunden

Steinkreise, Baumsärge, Flintsteine, Bernsteinperlen: Auf der nordfriesischen Insel Amrum ist der Boden der wohl geheimnisvollste Ort. Im Sand und Watt schlummert so manches Stück Geschichte, das hin und wieder hervorkommt. Die neuste Entdeckung aus diesem Jahr: Ein Grabmal, das viel älter ist als alle vorherigen Funde und jetzt der Jungsteinzeit zugeordnet wird. Jens Quedens, Amrumer Urgestein und auf der Insel Vertrauensmann des Archäologischen Landesamtes, will genau diese Spuren bewahren und Amrumer Gästen die Geschichten dazu erzählen. Sein Öömrang Ferian, langjähriger Heimat- und Kulturverein auf der Insel, bietet dafür die perfekten Führungen, etwa mit dem Titel „Amrum – eine Insel der Toten“ und „Zeitsprünge“. Mehr Infos hierzu gibt es unter www.naturzentrum-amrum.de.
Spannende Geschichte(n) aus dem Watt weiß auch Amrums Nationalparkwattführer Dark Blome zu erzählen: Mitten im Watt zwischen Amrum und Föhr liegen die Holzspanten der „City of Bedford“, 1825 gestrandet. Sie war unterwegs von England nach Dänemark, abgedriftet in die Untiefen vor den Inseln. Dark Blome führt auf seinen Wanderungen dorthin – auch im Winter, dann mit Wathose. Die See vor Amrum war tückisch für die Seefahrer. Über 700 Schiffe fanden zwischen 1600 und 1900 ihr Ende in diesem Revier. Der Meeresboden jedoch bewegt sich unaufhörlich, schiebt Sandbänke hoch und lässt sie wieder untergehen. Gleiches passiert mit dem, was dort je zur Ruhe fand. www.der-inselläufer.de; www.amrum.de

Kultur auf dem Rad in Nordfriesland

Laut und leise, farbig, mutig, informativ und gesellig: All das sind die Kultouren Nordfriesland. Hierbei handelt es sich um Radtouren, bei denen ein besonderes Erlebnis im Mittelpunkt steht. Die Erlebnisse sind bunt und reichen von einer exklusiven Wattwanderung über Birdwatching, ein Konzert, bis hin zu einer Begegnung mit einem Poetry-Slammer. Jede Tour findet nur einmal im Jahr statt. Mehr Details finden sich unter www.radtourennordfriesland. de/kultouren.
Weitere besondere Aktivitäten am Nationalpark Wattenmeer: https://nationalpark-partnersh.de/natur-erleben/freizeit-sport

Pressemitteilung Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Bild: husum-tourismus.de

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