Einfach mal ein Hochbeet bauen

Redaktion — Thu, 21 May 2026 15:00:00 +0000

Wer seinen Garten optimal nutzen möchte, um sich mit gesundem Gemüse selbst zu versorgen, sollte es mit einem Hochbeet versuchen. Die Vorteile: Das Hochbeet lässt sich auch dort aufbauen, wo kein Gemüsebeet möglich ist – beispielsweise auf kargen, steinigen Böden oder in einem gepflasterten Innenhof. Seine bequeme Höhe erlaubt angenehmes und rückenfreundliches Gärtnern. Und das Gemüse wächst hier schneller und bringt größere Erträge als im herkömmlichen Beet.

Ein Hochbeet lässt sich entweder fertig kaufen oder recht einfach selbst bauen. Man kann es in der Größe perfekt auf die Umgebung und die eigenen Bedürfnisse abstimmen. Praktisch ist es, wenn das Hochbeet nicht breiter als 120 cm und von allen Seiten begehbar ist. Von Vorteil ist ein windgeschützter Platz in Nord-Süd-Richtung.

Wie es weitergeht, weiß Sabine Klingelhöfer von Neudorff: „Das Hochbeet entweder direkt auf die Erde stellen oder geeignete Steine unterlegen – dann hält das Holz länger. Bewuchs auf der Standfläche entfernen. Im Anschluss feinen Maschendraht auf dem Boden auslegen und von innen festtackern. Das Hochbeet dann mit einer stabilen Baufolie auskleiden. Das schützt das Holz vor Feuchtigkeit und isoliert gleichzeitig.“

Danach das Beet befüllen. Äste, feines Häckselgut, Laub- und Grünabfälle oder Stallmist. Dann hochwertigen Kompost. Wer nicht selbst kompostiert, nimmt beispielsweise den torffreien NeudoHum Hochbeet- & Gartenkompost. Die letzte Schicht ist dann eine spezielle Hochbeet-Erde, die organisch vorgedüngt sein sollte, um den Pflanzen optimale Startbedingungen zu bieten.

Weitere Tipps zum Aufbau eines Hochbeets gibt es online unter www.neudorff.de/hochbeet-bauen.

Foto: Neudorff/txn

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Leckeres Gemüse aus dem Hochbeet

Redaktion — Tue, 23 May 2023 15:24:00 +0000

Das Hochbeet im Garten garantiert echten Selbstversorger-Spaß. Denn hier wächst Gemüse besonders gut, es wird lange und viel geerntet – und das in rückenfreundlicher Höhe. Wer darauf achtet, das Hochbeet optimal zu befüllen und die richtigen Pflanzen miteinander kombiniert, kann seinen Speiseplan bis in den Herbst hinein mit frischem Gemüse aus eigenem Anbau bereichern.
Die bunt gemischte Gemüse- und Kräutervielfalt ist nicht nur ein attraktiver Hingucker, die Pflanzen im Hochbeet sind auch weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Gartenexperten empfehlen, mit einem Pflanzplan zu arbeiten: Geschickt gestaffelt, lässt sich dann von Frühjahr bis Herbst mehrmals ernten und die Fläche im Hochbeet optimal nutzen. „Wer in Querreihen sät oder pflanzt, kann mehr Salate oder Gemüsearten setzen. Wichtig ist auch, dass niedrigere Pflanzen am Rand stehen, wo sie genügend Sonne bekommen und nicht von den höheren verdeckt sind“, erläutert Sabine Klingelhöfer von Neudorff, dem Spezialisten für naturgemäßes Gärtnern.
Der Start in die Saison beginnt damit, das Hochbeet bei Bedarf mit neuer Pflanzerde aufzufüllen. Hierfür empfehlen sich Spezialsubstrate wie die torffreie NeudoHum Hochbeet- und GewächshausErde. Neben den Grundnährstoffen ist viel natürliches Kalium enthalten, dass die Gemüsepflanzen aromatischer und widerstandsfähig machen.
Am Anfang kommen Pflücksalat, Frühmöhren, Radieschen und Rote Bete ins Hochbeet. Steigen die Temperaturen, fühlen sich Pastinaken, Paprika oder Lauch wohl. Sie brauchen regelmäßig Nährstoffe in organisch gebundener Form, wie im BioTrissol Hochbeet-Dünger, der sogar vegan ist.
Der Pflanzplan für den Spätsommer und Herbst sieht beispielsweise Spinat, Mangold oder Wintererbsen vor. So kann im Laufe des Jahres mehrfach geerntet werden und aus dem Hochbeet wird eine kleine Gemüsefabrik.
Weitere Informationen und detaillierte Pflanzpläne gibt es unter neudorff.de im Internet.

Foto: Neudorff/txn

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Einfach mal ein Hochbeet bauen

Leckeres Gemüse aus dem Hochbeet