Ernährung Archive - Flensburgjournal

Die Ernährungsberatung, die Stoffwechselerkrankungen und Diabetes bewältigt

Redaktion — Mon, 15 Jan 2024 16:01:00 +0000

Entfache die Heilkraft der Ernährung

Ein gesunder Lebensstil beginnt auf dem Teller – das ist das Credo unserer spezialisierten Ernährungsberatung. In einer Welt, in der Stoffwechselerkrankungen und Diabetes auf dem Vormarsch sind, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden zu begleiten. Unsere maßgeschneiderte Ernährungsberatung bietet nicht nur eine Antwort auf gesundheitliche Herausforderungen, sondern eröffnet auch einen Weg zu nachhaltiger Gesundheit und Lebensfreude.

Die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit

Der menschliche Körper ist ein komplexes System, bei dem jede Zelle, jeder Prozess und jede Reaktion von der Nahrung beeinflusst wird, die wir zu uns nehmen. Bei Stoffwechselerkrankungen und Diabetes spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle, da sie direkten Einfluss auf Blutzuckerspiegel, Insulinresistenz und den allgemeinen Stoffwechsel hat. Unsere Ernährungsberatung setzt hier an, um die Gesundheit von innen heraus zu fördern.

Individuelle Betreuung für persönliche Bedürfnisse

Jeder Mensch ist einzigartig, ebenso wie sein Stoffwechsel und seine gesundheitlichen Herausforderungen. Unsere erfahrenen Ernährungsberater verstehen dies und bieten eine individuelle Betreuung an, die auf den spezifischen Bedürfnissen jedes Einzelnen basiert. Wir analysieren nicht nur bestehende Probleme, sondern betrachten den Menschen als Ganzes, um eine ganzheitliche Lösung zu finden.

Ganzheitlicher Ansatz für nachhaltige Gesundheit

Unsere Ernährungsberatung setzt auf einen ganzheitlichen Ansatz, der Ernährung, Bewegung, Stressmanagement und Lebensgewohnheiten integriert. Wir glauben, dass wahre Gesundheit mehr ist als die Abwesenheit von Krankheit – sie ist ein Zustand des Gleichgewichts und der Harmonie. Durch die Förderung einer ausgewogenen Ernährung, angepasst an individuelle Bedürfnisse, unterstützen wir nicht nur die Behandlung von Stoffwechselerkrankungen und Diabetes, sondern stärken auch das Immunsystem und fördern das allgemeine Wohlbefinden.

Edukation und Empowerment durch Wissen

Wissen ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Veränderung. Unsere Ernährungsberater sind nicht nur Experten auf ihrem Gebiet, sondern auch Pädagogen, die ihr Wissen gerne teilen. Wir erklären die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit verständlich und geben praktische Tipps, wie eine positive Veränderung im Alltag umgesetzt werden kann. Unser Ziel ist es, Menschen zu ermutigen, selbst Verantwortung für ihre Gesundheit zu übernehmen und aktiv an ihrer Genesung teilzuhaben.

Erfolgsgeschichten und Referenzen

Die Wirksamkeit unserer Ernährungsberatung spiegelt sich in den Erfolgsgeschichten und Referenzen unserer Klienten wider. Von der erfolgreichen Gewichtsregulierung über die Verbesserung von Blutzuckerwerten bis hin zu einem insgesamt gesteigerten Lebensgefühl – wir sind stolz darauf, Menschen auf ihrem Weg zu nachhaltiger Gesundheit begleiten zu dürfen.

57 Kilo weniger in einem Jahr!
Mareike aus Flensburg: „Mit dem Ernährungsplan von Lars habe ich in weniger als einem Jahr mehr als 57 kg abgenommen. Nicht nur die auf mich abgestimmten Lebensmittel und Essenspläne, sondern auch das persönliche 1:1-Coaching mit Lars waren meine persönlichen Gamechanger. Körpercare ist top!“

Vorher

Nachher

Erfahren Sie mehr – Starten Sie Ihre Reise zu besserer Gesundheit

Wenn Sie nach einer umfassenden und individuellen Ernährungsberatung suchen, die darauf abzielt, Stoffwechselerkrankungen und Diabetes zu bewältigen, laden wir Sie herzlich ein, den ersten Schritt zu machen. Kontaktieren Sie unser Team, um mehr über unsere Dienstleistungen zu erfahren und wie wir Ihnen auf Ihrem Weg zu einem gesünderen Leben helfen können. Lassen Sie uns gemeinsam die transformative Kraft der Ernährung entdecken und Ihre Gesundheit neu definieren.

Titelfoto: Envato.com

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Mit der richtigen Ernährung gegen Krankheiten vorgehen

Redaktion — Sat, 13 May 2023 10:49:00 +0000

Gesunde Ernährung ist nicht nur hilfreich im Hinblick auf die Fitness und das allgemeine Wohlbefinden, sie kann – richtig eingesetzt – gravierende, krankheitsbedingte Beschwerden lindern oder sogar heilen.
Wichtig ist in diesem Zusammenhang zu erkennen, dass das, was dem einen guttut, dem anderen unter Umständen schadet. Um herauszufinden, was für einen selbst nun hilfreich ist, ist eine qualifizierte Ernährungsberatung genau die richtige Anlaufstelle. Ein Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, Ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern und Ihre Gesundheitsziele zu erreichen. Er berücksichtigt Ihre individuellen Bedürfnisse und Ziele und erstellt Ihnen einen individuellen Ernährungsplan. Er gibt Ihnen Tipps zur Lebensmittelzubereitung, Lebensmittelwahl und Ihrem Essverhalten.
Zudem hilft er Ihnen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, die Sie langfristig durch Ihren Alltag hindurch begleiten.

Krankheiten durch die Ernährung positiv beeinflussen

Diabetes

Bei der Behandlung dieser chronischen Erkrankung, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist, spielt die richtige Ernährung eine enorm wichtige Rolle. Eine Ernährungsumstellung kann Ihnen dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und die Insulinempfindlichkeit zu verbessern. Eine Ernährung, die reich an Ballaststoffen, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse ist und den Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und raffinierten Kohlenhydraten begrenzt, ist förderlich.

Bluthochdruck

Auch der Blutdruck lässt sich durch die Ernährung beeinflussen. Essen Sie viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fetten und verzehren Sie salzige und verarbeitete Lebensmittel nur in Maßen, um zu hohen Blutdruck zu senken.

Herzkrankheiten

Reduzieren Sie das Risiko von Herzkrankheiten durch eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen ist und den Verzehr von gesättigten Fetten, Transfetten und zuckerhaltigen Lebensmitteln begrenzt.

Schilddrüsenerkrankung

Die richtige Ernährung kann Ihnen dabei helfen, den Stoffwechsel zu regulieren und die Symptome der Schilddrüsenerkrankung zu reduzieren. Gleichen Sie den Jod- und Selenmangel bei einer Unterfunktion der Schilddrüse aus oder kurbeln Sie bei einer Überfunktion den Stoffwechsel an.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine Ernährungsberatung kein Ersatz für eine medizinische Behandlung ist und dass es immer ratsam ist, vor Beginn einer Ernährungsberatung einen Arzt zu konsultieren.

Ihre Ernährungsberatung in Flensburg

Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Ihre Ernährung umstellen, um Ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun, dann wenden Sie sich vertrauensvoll an Coach Lars Herzog, Ernährungscoach und EMS-Personaltrainer für Flensburg und den Kreis Schleswig-Flensburg. Weitere Informationen finden Sie auf folgender Website: www.koerpercare.de/

57 Kilo in einem Jahr!

Mareike aus Flensburg: „Mit dem Ernährungsplan von Lars habe ich in weniger als einem Jahr mehr als 57 kg abgenommen. Nicht nur die auf mich abgestimmten Lebensmittel und Essenspläne, sondern auch das persönliche 1:1-Coaching mit Lars waren meine persönlichen Gamechanger. Körpercare ist top!“

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Gute Vorsätze? Fitnesscoach gibt 7 Tipps, wie man realistische Ziele setzt und sie einhält

Redaktion — Wed, 25 Jan 2023 16:25:00 +0000

Das neue Jahr startet bei vielen Menschen mit neuen Vorsätzen – die anfängliche Motivation bröckelt jedoch schnell und nach wenigen Wochen hat der innere Schweinehund den Kampf meist wieder gewonnen. „Das Problem ist häufig, dass die Ziele zu hoch gesteckt sind und nicht in unseren Alltag passen“, erklärt Simon Mathis.

„Das merken die meisten jedoch erst, wenn es ernst wird. Die Komfortzone dann wirklich zu verlassen, fällt den Menschen schwer“, führt er aus. Mathis ist Fitness- und Ernährungscoach und hat täglich mit Menschen zu tun, die in der Vergangenheit schon einmal gute Vorsätze hatten, aber an der dauerhaften Umsetzung gescheitert sind. Gerne verrät er in diesem Artikel sieben Tipps, wie man realistische Ziele setzt und sie einhält.

1. Ein klares Ziel definieren

Ein unklares Ziel schadet der Motivation. Anstatt sich pauschal vorzunehmen, Gewicht zu verlieren, sollte ein konkretes Ziel bestimmt werden: das kann eine bestimmte Kilogramm Anzahl sein, die man in einer gewissen Zeit erreichen will, oder dass man wieder die Treppe hinaufkommt, ohne dabei außer Atem zu geraten.

2. Realistische Ziele setzen

Bei der Planung eines Vorsatzes zum Abnehmen kann die hohe Motivation schnell dazu führen, dass zu ehrgeizige Ziele gefasst werden: Es gilt: 0,8 bis ein Prozent des Körpergewichts können auf verträgliche Weise pro Woche abgenommen werden. Wer also 90 Kilogramm auf die Waage bringt, kann pro Woche zwischen 700 und 900 Gramm an Gewicht verlieren.

3. Geduld und Nachsicht haben

Gerade beim Abnehmen spüren viele Menschen den Drang, schnell Ergebnisse zu sehen. Wenn das nicht der Fall ist, macht sich die Enttäuschung breit und die Motivation sinkt. Gerade im Abnehmprozess werden Schwankungen auf die Goldwaage gelegt, hängen aber sehr von der individuellen Tagesform und der Ernährung ab. Etwa Wassereinlagerungen – sie machen sich auf der Waage bemerkbar, haben aber nichts mit Fett zu tun. Ergebnisse sollten immer über einen längeren Zeitraum und nicht von Tag zu Tag beurteilt werden.

4. Abnehmen nachhaltig angehen

Die Gefahr ist groß, dass eine Diät nicht zu dauerhaftem Erfolg führt, wenn sie zu sehr als Projekt betrachtet wird. Wer sich beispielsweise zum Ziel setzt, fünf Kilogramm abzunehmen, wird während seiner Diät alles dafür geben, dieses Ziel zu erreichen. Nach Erreichen des Ziels gilt das Projekt als abgeschlossen und damit beendet – und alte Gewohnheiten finden langsam wieder ihren Weg in den Alltag. Erfolgreiches Abnehmen ist ein steter Prozess, der dank richtiger Gewohnheiten zu dauerhaftem Erfolg führt.

5. An den vier „S“ orientieren

Wer sich über lange Zeit zu sehr einschränkt, sägt an der eigenen Motivation. Bei der Planung einer Diät sollten immer vier „S“ der Ernährung gegeben sein. Demnach muss das Essen satt machen, schmecken, sozial verträglich und simple zuzubereiten sein. Diese vier „S“ bieten einen Orientierungspunkt, ob eine Abnehm-Methode für einen geeignet ist. Nur wenn alle vier Punkte zutreffen, ist die Grundlage geschaffen, um dauerhaft Gewicht verlieren zu können.

6. Abnehm-Mythen aufdecken

Es halten sich viele hartnäckige Mythen rund um das Thema Abnehmen. So sollen abendliches und unregelmäßiges Essen dick machen oder Kohlenhydrate immer schlecht sein. Doch auf den Punkt gebracht gilt: Wer abnehmen möchte, muss weniger Kalorien zu sich nehmen, als er verbraucht. Diese Kalorien dürfen natürlich auch als Kohlenhydrate aufgenommen werden, nur sollte darauf geachtet werden, dass dauerhaft Kalorien eingespart werden.

7. Die Zahl auf der Waage nicht überbewerten

Jeder hat eine Zahl vor Augen, die für einen das Idealgewicht bedeutet – doch schlussendlich ist diese Zahl nicht sehr aussagekräftig. Es geht mehr darum, dass das Hemd oder die Klamotten von früher wieder passen, man wieder fitter ist und vielleicht auch wieder gesünder. Diese Faktoren sind nicht in erster Linie vom Gewicht abhängig, sondern eher vom Bauchumfang, da sich dort viszerales Bauchfett sammelt.

Über Simon Mathis:

Als diplomierter Fitness- und Ernährungstrainer hat Simon Mathis bereits mehr als 600 Selbstständige, Unternehmer und Führungskräfte dabei unterstützt, wieder in ihre Lieblingskleidung von früher zu passen sowie fitter und gesünder zu werden. Wenn es um das zeiteffektive und nachhaltige Abnehmen geht, ist er ein absoluter Experte. Mehr Informationen dazu unter: https://www.simon-mathis.com

Pressemitteilung Mathis Fit Life GmbH
Foto: Envato.com

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Inflation verändert die Ernährung

Redaktion — Thu, 07 Jul 2022 22:45:00 +0000

Günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis wird wichtiger

Die Preissensibilität beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland ist stark gestiegen. Günstige Preise sind für 40% der Verbraucher beim Einkauf signifikant wichtiger geworden, das zeigt eine repräsentative Verbraucherstudie*, die das Marktforschungsinstitut INNOFACT AG im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) durchgeführt hat. Vor dem Hintergrund der enorm steigenden Inflationsrate greifen 42% der Kunden stärker zu Sonderangeboten. 13% greifen öfter zu Handelsmarken und 13% geben an, häufiger Tiefkühlprodukte zu kaufen.

Preis ist der wichtigste Trend

Für 63% der Befragten ist der Preis sehr wichtig oder wichtig beim Einkauf, damit nimmt der Preis die fünfte Position im Ranking der relevanten Ernährungsaspekte ein, direkt nach Frische der Produkte (89%), gesunder Ernährung (74%), natürlichen Zutaten (74%) und Tierwohl (64%). Während alle diese Ernährungstrends im Vergleich zur letzten Befragungswelle im September 2021 deutlich verloren haben, konnte der Preis als einziges Merkmal in allen Altersgruppen deutlich zulegen. Deutschland zeigt damit einmal mehr seine sehr rationale und sparsame Haltung beim Lebensmitteleinkauf. Die neuen Trends wie „Veggie“ und „Vegan“ blieben stabil und können sich offensichtlich auf treue Fans in einem noch kleinen Segment stützen.

Wer TK kennt, weiß es zu schätzen

Wie die Marktentwicklung seit Jahren belegt, haben Tiefkühlprodukte in Deutschland einen sehr hohen, positiven Stellenwert in der Ernährung. Die beliebtesten TK-Warengruppen sind Gemüse/Kräuter (78%), Fisch (69%), Kartoffelprodukte (66%), Pizza (65%), Snacks (51%) und Brötchen (48%). TK-Lebensmittel haben viele Vorteile, sie eignen sich nach Einschätzung der Befragten besonders gut für die Zubereitung schneller Mahlzeiten (64%), die Bevorratung von Lebensmitteln (60%) und die Vorbeugung von Lebensmittelverschwendung (59%). 52% sind überzeugt, dass TK-Produkte helfen, bezahlbare Mahlzeiten zuzubereiten und eine wirtschaftliche Haushaltsführung (49%) umzusetzen. Ein Aspekt, der für viele Menschen aktuell immer wichtiger wird.

Tiefkühlprodukte bieten gutes Preis-Leistungsverhältnis

Besonders stark hat der Preis für die unter 40-Jährigen beim Einkauf von Lebensmitteln an Bedeutung gewonnen. Hier achten sogar 66% stärker als zuvor auf den Preis, während es in den Altersgruppen darüber 61% sind. Die jüngere Kundengruppe greift in der Inflationsphase auch signifikant häufiger zu Tiefkühlprodukten als ältere Altersgruppen.

*Information zum Studiendesign: Ende April 2022 wurden 1.029 onlinebasierte Interviews (online Panels) geführt.

Pressemitteilung Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Bild: Envato.com

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Futter fürs Gehirn: Um sich gut konzentrieren zu können, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig

Redaktion — Sat, 22 Jan 2022 00:41:00 +0000

Wer sich lange und dauerhaft konzentrieren muss, verlangt seinem Körper und Geist viel ab. Als Belohnung winkt ein positives Ergebnis der Arbeit. Doch Ablenkung lässt meist nicht lange auf sich warten: Mitten in der Konzentrationsphase ruft jemand an, die Kinder fragen nach Hilfe oder der Postbote klingelt – schon ist die Aufmerksamkeit verschwunden und der Faden muss mühsam neu aufgenommen werden. Was hilft dabei, die Konzentration hochzuhalten?
Zum einen ist es wichtig, auch bei viel Arbeit regelmäßig Pausen zu machen. Wer etwa einmal in der Stunde bewusst aufsteht und kurz an die frische Luft geht, gibt seinem Gehirn die Gelegenheit, die Akkus wieder aufzuladen. Auch ein guter Nachtschlaf gehört zur notwendigen Regeneration. Ein strukturierter Tagesablauf mit festen Essens-, Arbeits- und Freizeitblöcken kann dazu beitragen, Zeit effektiver und produktiver zu nutzen. Zum anderen spielt ausreichend Trinken und die richtige Ernährung für die Konzentration eine große Rolle, denn unsere Nahrung liefert dem Gehirn die notwendige Power. Unter www.nahrungsergaenzungsmittel.org gibt es einen Überblick über die wichtigsten Nährstoffe und deren Funktionen. Komplexe Kohlenhydrate sorgen zum Beispiel für eine gute Versorgung des Gehirns mit Energie. Sie stecken unter anderem in Obst, Gemüse, Vollkorngetreide und Hülsenfrüchten. Proteine, also Eiweiße, enthalten Aminosäuren. Diese wiederum sind notwendige Bausteine für den Zellstoffwechsel und sind daran beteiligt, Informationen von einer Nervenzelle zur anderen zu übertragen und dementsprechend schnell zu denken. Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, aber auch Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte enthalten viel Eiweiß.
„Ebenfalls wichtig für die ungestörte Funktion von Gehirn und Nervenzellen sind verschiedene Mineralstoffe und Vitamine wie Magnesium und B-Vitamine, aber auch Omega-3-Fettsäuren“, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Antje Preußker vom Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel. „Da diese nicht vom Körper hergestellt werden können, gehören sie zu den Nährstoffen, die regelmäßig und in ausreichenden Mengen aufgenommen werden müssen“, fährt Preußker fort. Dabei können als Teil einer ausgewogenen und möglichst abwechslungsreichen Ernährung auch Nahrungsergänzungsmittel helfen, die Versorgung mit den wichtigen Mikronährstoffen sicherzustellen – um erst gar keine Versorgungslücken entstehen zu lassen und konzentriert im Arbeitsfluss zu bleiben.

flj

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